Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Рис (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 303 ккал 298 ккал
Белки 7.5 г 20.5 г
Жиры 2.6 г 2 г
Углеводы 62.3 г 49.5 г
Бета каротин 0.01 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 2 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.34 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.6 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.54 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 35 мкг 16 мкг
Витамин C 0 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.8 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 12 мкг 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 5.3 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 400 мкг 150 мкг
Железо 2.1 мг 6.8 мг
Йод 2.3 мкг 5.1 мкг
Калий 314 мг 873 мг
Кальций 40 мг 115 мг
Кобальт 6.9 мкг 13.1 мкг
Кремний 1240 мг 83 мг
Магний 116 мг 107 мг
Марганец 3.63 мг 1.75 мг
Медь 560 мкг 750 мкг
Молибден 26.7 мкг 84.2 мкг
Натрий 30 мг 33 мг
Пищевые волокна 9.7 г 11.2 г
Сера 60 мг 190 мг
Фосфор 328 мг 329 мг
Фтор 80 мкг 30 мкг
Хлор 133 мг 137 мг
Хром 2.8 мкг 9 мкг
Цинк 1.8 мг 3.18 мг
Бор 224 мкг 670 мкг
Селен 20 мкг 13.1 мкг
Холин 85 мг 200 мг

Подборка продуктов

Рис

Горох

Рис или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горох имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как рис содержит 303 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев рис и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Рис содержит больше магния чем горох, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Рис содержит больше селена чем горох

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является рис.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горох является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а рис содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: рис и горох, а соответственно, и, полезнее - горох.

Похожие сравнения пользы продуктов

гречка или рис картофель или рис картошка по оксановски или рис крупа перловая или рис крупа ячневая или рис макароны из муки 1 сорта или рис макароны из муки в/с или рис пшеничная крупа или рис пюре картофельное или рис рис или горох рис или гороховый суп рис или гречка рис или гречневая каша рассыпчатая рис или картофельное пюре рис или кефир рис или коктейль молочный рис или крупа перловая рис или кукуруза, высоколизиновая рис или кукуруза, зубовидная рис или макароны из муки 1 сорта рис или макароны из муки в/с рис или нут рис или пшено рис или рис рис или сахар-песок рис или фасоль рис или чечевица фасоль (стручок) или рис банан или горох горох или абрикосы сушеные без косточки (курага) горох или арахис горох или бобы горох или горох, лущеный горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или гречневая крупа ядрица горох или зерно мягкой пшеницы горох или картофель горох или картофельное пюре горох или каша боярская (из пшена с изюмом) горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или кукуруза, зубовидная горох или куриная грудка (филе) горох или макароны из муки в/с горох или нут горох или пшено горох или сухари пшеничные горох или фасоль горох или фасоль (стручок) горох или чечевица горох или ячмень, зерно продовольственное гороховый суп или горох горошек зеленый или горох гречка или горох инжир или горох крупа овсяная или горох крупа перловая или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох маринованная свекла или горох маш или горох нут или горох овес, зерно продовольственное или горох овсяные хлопья геркулес или горох печень трески или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох яйцо куриное или горох