Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Маш (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 300 ккал 298 ккал
Белки 23.5 г 20.5 г
Жиры 2 г 2 г
Углеводы 46 г 49.5 г
Бета каротин 0.03 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 5 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.5 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.21 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1.75 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.85 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 200 мкг 16 мкг
Витамин C 20 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.5 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 60 мкг 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 4.0836 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 150 мкг
Железо 6 мг 6.8 мг
Йод 3.4 мкг 5.1 мкг
Калий 1000 мг 873 мг
Кальций 192 мг 115 мг
Кобальт 18.9 мкг 13.1 мкг
Кремний 89 мг 83 мг
Магний 174 мг 107 мг
Марганец 1.72 мг 1.75 мг
Медь 590 мкг 750 мкг
Молибден 67 мкг 84.2 мкг
Натрий 40 мг 33 мг
Пищевые волокна 11.1 г 11.2 г
Сера 182 мг 190 мг
Фосфор 358 мг 329 мг
Фтор 25 мкг 30 мкг
Хлор 116 мг 137 мг
Хром 10.8 мкг 9 мкг
Цинк 3.11 мг 3.18 мг
Бор 840 мкг 670 мкг
Селен 27.2 мкг 13.1 мкг
Холин 270 мг 200 мг

Подборка продуктов

Маш

Горох

Маш или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горох имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как маш содержит 300 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев маш и горох ясно, что для человека полезнее маш.

Для желудка и кишечника:

Маш содержит больше магния чем горох, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Маш содержит больше селена чем горох

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является маш.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Маш является лидером по содержанию витамина C (20 мг.).

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: маш и горох, а соответственно, и, полезнее - маш.

Похожие сравнения пользы продуктов

чечевица или маш банан или горох горох или арахис горох или бобы горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или картофель горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или нут горох или пшено горох или рис горох или сухари пшеничные горох или фасоль (стручок) гречка или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох овес, зерно продовольственное или горох овсяные хлопья геркулес или горох рис или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох