Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Овес, зерно продовольственное (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 316 ккал 298 ккал
Белки 10 г 20.5 г
Жиры 6.2 г 2 г
Углеводы 55.1 г 49.5 г
Бета каротин 0.02 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 3 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.47 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.12 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.26 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 27 мкг 16 мкг
Витамин C 4.8 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 1.4 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 15 мкг 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 4 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 200 мкг 150 мкг
Железо 5.5 мг 6.8 мг
Йод 7.5 мкг 5.1 мкг
Калий 421 мг 873 мг
Кальций 117 мг 115 мг
Кобальт 8 мкг 13.1 мкг
Кремний 1000 мг 83 мг
Магний 135 мг 107 мг
Марганец 5.25 мг 1.75 мг
Медь 600 мкг 750 мкг
Молибден 39 мкг 84.2 мкг
Натрий 37 мг 33 мг
Пищевые волокна 12 г 11.2 г
Сера 96 мг 190 мг
Фосфор 361 мг 329 мг
Фтор 117 мкг 30 мкг
Хлор 119 мг 137 мг
Хром 12.8 мкг 9 мкг
Цинк 3.61 мг 3.18 мг
Бор 274 мкг 670 мкг
Селен 23.8 мкг 13.1 мкг
Холин 110 мг 200 мг

Подборка продуктов

Овес, зерно продовольственное

Горох

Овес, зерно продовольственное или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горох имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как овес, зерно продовольственное содержит 316 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев овес, зерно продовольственное и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Овес, зерно продовольственное содержит больше магния чем горох, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Овес, зерно продовольственное содержит больше селена чем горох

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является овес, зерно продовольственное.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горох является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а овес, зерно продовольственное содержит всего 4.8 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: овес, зерно продовольственное и горох, а соответственно, и, полезнее - овес, зерно продовольственное.

Похожие сравнения пользы продуктов

овес, зерно продовольственное или чечевица банан или горох горох или арахис горох или бобы горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или картофель горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или нут горох или пшено горох или рис горох или сухари пшеничные горох или фасоль горох или фасоль (стручок) гречка или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох маш или горох овсяные хлопья геркулес или горох рис или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох