Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Рис (100 грамм) Фасоль (100 грамм)
Основное
Калории 303 ккал 298 ккал
Белки 7.5 г 21 г
Жиры 2.6 г 2 г
Углеводы 62.3 г 47 г
Бета каротин 0.01 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 2 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.34 мг 0.5 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.18 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.6 мг 1.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.54 мг 0.9 мг
Витамин B9 (фолиевая) 35 мкг 90 мкг
Витамин C 0 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.8 мг 0.6 мг
Витамин H (биотин) 12 мкг 19.5 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 5.3 мг 6.4 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 400 мкг 190 мкг
Железо 2.1 мг 5.9 мг
Йод 2.3 мкг 12.1 мкг
Калий 314 мг 1100 мг
Кальций 40 мг 150 мг
Кобальт 6.9 мкг 18.7 мкг
Кремний 1240 мг 92 мг
Магний 116 мг 103 мг
Марганец 3.63 мг 1.34 мг
Медь 560 мкг 580 мкг
Молибден 26.7 мкг 39.4 мкг
Натрий 30 мг 40 мг
Пищевые волокна 9.7 г 12.4 г
Сера 60 мг 159 мг
Фосфор 328 мг 480 мг
Фтор 80 мкг 44 мкг
Хлор 133 мг 58 мг
Хром 2.8 мкг 10 мкг
Цинк 1.8 мг 3.21 мг
Бор 224 мкг 490 мкг
Селен 20 мкг 24.9 мкг
Холин 85 мг 200 мг

Подборка продуктов

Рис

Фасоль

Рис или фасоль - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт фасоль имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как рис содержит 303 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев рис и фасоль ясно, что для человека полезнее фасоль.

Для желудка и кишечника:

Рис содержит больше магния чем фасоль, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Фасоль содержит больше селена чем рис

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует фасоль в котором содержание железа 5.9 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является рис.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Фасоль является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а рис содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: рис и фасоль, а соответственно, и, полезнее - фасоль.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или рис гречка или рис картофель или рис картошка по оксановски или рис крупа перловая или рис макароны из муки в/с или рис пшеничная крупа или рис пюре картофельное или рис рис или горох рис или гороховый суп рис или гречка рис или гречневая каша рассыпчатая рис или картофельное пюре рис или кефир рис или коктейль молочный рис или кукуруза, высоколизиновая рис или макароны из муки в/с рис или нут рис или пшено рис или рис рис или сахар-песок рис или чечевица фасоль (стручок) или рис арахис или фасоль банан или фасоль говядина, лопаточная часть (заплечная) или фасоль горох или фасоль горох, лущеный или фасоль гречка или фасоль кабачок или фасоль картофель или фасоль крупа овсяная или фасоль курица или фасоль нут или фасоль овсяные хлопья геркулес или фасоль рис припущенный или фасоль ряженка или фасоль суп из чечевицы или фасоль творог или фасоль фасоль или баранина, котлетное мясо фасоль или говядина 1 кат. фасоль или горох фасоль или гороховый суп фасоль или гречка фасоль или гречневая крупа ядрица фасоль или картофель фасоль или крупа перловая фасоль или кукуруза, высоколизиновая фасоль или кукуруза, сахарная консервированная фасоль или куриная грудка (филе) фасоль или курица фасоль или курица, мякоть без кожи фасоль или мясо отварное фасоль или сухари пшеничные фасоль или телятина, тазобедренная часть фасоль или чечевица фасоль или яйцо куриное чечевица или фасоль