Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Гречневая крупа ядрица (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 308 ккал 298 ккал
Белки 12.6 г 20.5 г
Жиры 3.3 г 2 г
Углеводы 57.1 г 49.5 г
Бета каротин 0.01 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 2 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.43 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.2 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1.1 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.4 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 32 мкг 16 мкг
Витамин C 20 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.8 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 10.4 мкг 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 7.2 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 172 мкг 150 мкг
Железо 6.7 мг 6.8 мг
Йод 3.3 мкг 5.1 мкг
Калий 380 мг 873 мг
Кальций 20 мг 115 мг
Кобальт 3.1 мкг 13.1 мкг
Кремний 81 мг 83 мг
Магний 200 мг 107 мг
Марганец 1.56 мг 1.75 мг
Медь 640 мкг 750 мкг
Молибден 34.4 мкг 84.2 мкг
Натрий 3 мг 33 мг
Пищевые волокна 11.3 г 11.2 г
Сера 88 мг 190 мг
Фосфор 298 мг 329 мг
Фтор 23 мкг 30 мкг
Хлор 33 мг 137 мг
Хром 4 мкг 9 мкг
Цинк 2.05 мг 3.18 мг
Бор 350 мкг 670 мкг
Селен 8.3 мкг 13.1 мкг
Холин 90 мг 200 мг

Подборка продуктов

Гречневая крупа ядрица

Горох

Гречневая крупа ядрица или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горох имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как гречневая крупа ядрица содержит 308 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев гречневая крупа ядрица и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Гречневая крупа ядрица содержит больше магния чем горох, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Горох содержит больше селена чем гречневая крупа ядрица

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является гречневая крупа ядрица.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Гречневая крупа ядрица является лидером по содержанию витамина C (20 мг.).

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: гречневая крупа ядрица и горох, а соответственно, и, полезнее - горох.

Похожие сравнения пользы продуктов

гречка или гречневая крупа ядрица гречневая крупа ядрица или картофель гречневая крупа ядрица или овес, зерно продовольственное крупа овсяная или гречневая крупа ядрица крупа перловая или гречневая крупа ядрица крупа ячневая или гречневая крупа ядрица фасоль или гречневая крупа ядрица банан или горох горох или абрикосы сушеные без косточки (курага) горох или арахис горох или бобы горох или горох, лущеный горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или зерно мягкой пшеницы горох или картофель горох или картофельное пюре горох или каша боярская (из пшена с изюмом) горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или куриная грудка (филе) горох или макароны из муки в/с горох или нут горох или пшено горох или рис горох или сухари пшеничные горох или фасоль горох или фасоль (стручок) горох или чечевица горох или ячмень, зерно продовольственное горошек зеленый или горох гречка или горох крупа овсяная или горох крупа перловая или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох маш или горох нут или горох овес, зерно продовольственное или горох овсяные хлопья геркулес или горох печень трески или горох рис или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох яйцо куриное или горох