Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Овсяные хлопья геркулес (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 352 ккал 298 ккал
Белки 12.3 г 20.5 г
Жиры 6.2 г 2 г
Углеводы 61.8 г 49.5 г
Бета каротин 0.2 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 200 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.45 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.1 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.3 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.24 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 23 мкг 16 мкг
Витамин C 0 20 мг
Витамин E (ТЭ) 1.6 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 20 мкг 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 4.6 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 172 мкг 150 мкг
Железо 3.6 мг 6.8 мг
Йод 6 мкг 5.1 мкг
Калий 330 мг 873 мг
Кальций 52 мг 115 мг
Кобальт 5 мкг 13.1 мкг
Кремний 48 мг 83 мг
Магний 129 мг 107 мг
Марганец 3.82 мг 1.75 мг
Медь 450 мкг 750 мкг
Молибден 11.6 мкг 84.2 мкг
Натрий 20 мг 33 мг
Пищевые волокна 6 г 11.2 г
Сера 88 мг 190 мг
Фосфор 328 мг 329 мг
Фтор 45 мкг 30 мкг
Хлор 73 мг 137 мг
Хром 22.7 мкг 9 мкг
Цинк 3.1 мг 3.18 мг
Бор 215 мкг 670 мкг
Селен 19 мкг 13.1 мкг
Холин 90 мг 200 мг

Овсяные хлопья геркулес или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горох имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как овсяные хлопья геркулес содержит 352 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев овсяные хлопья геркулес и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Овсяные хлопья геркулес содержит больше магния чем горох, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Овсяные хлопья геркулес содержит больше селена чем горох

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является овсяные хлопья геркулес.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горох является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а овсяные хлопья геркулес содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: овсяные хлопья геркулес и горох, а соответственно, и, полезнее - горох.

Похожие сравнения пользы продуктов

гречка или овсяные хлопья геркулес горох или бобы горох или гречка горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или пшено рис или горох фасоль или горох чечевица или горох