Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Печень трески (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 613 ккал 298 ккал
Белки 4.2 г 20.5 г
Жиры 65.7 г 2 г
Углеводы 1.2 г 49.5 г
Бета каротин 0.31 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 4400 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.05 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.41 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.55 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.23 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 110 мкг 16 мкг
Витамин C 3.4 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 8.8 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 0 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 2.7 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.3 мкг 0
Витамин D 100 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 150 мкг
Железо 1.9 мг 6.8 мг
Йод 0 5.1 мкг
Калий 110 мг 873 мг
Кальций 35 мг 115 мг
Кобальт 0 13.1 мкг
Кремний 0 83 мг
Магний 50 мг 107 мг
Марганец 0.03 мг 1.75 мг
Медь 84 мкг 750 мкг
Молибден 4 мкг 84.2 мкг
Натрий 720 мг 33 мг
Пищевые волокна 0.6 г 11.2 г
Сера 42 мг 190 мг
Фосфор 230 мг 329 мг
Фтор 430 мкг 30 мкг
Хлор 165 мг 137 мг
Хром 55 мкг 9 мкг
Цинк 0.7 мг 3.18 мг
Бор 0 670 мкг
Селен 35.4 мкг 13.1 мкг
Холин 0 200 мг

Подборка продуктов

Печень трески

Горох

Печень трески или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горох имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как печень трески содержит 613 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев печень трески и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Горох содержит больше магния чем печень трески, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Печень трески содержит больше селена чем горох

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является печень трески.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался горох с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.81 мг., 0.27 мг. и 0.3 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горох является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а печень трески содержит всего 3.4 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: печень трески и горох, а соответственно, и, полезнее - горох.

Похожие сравнения пользы продуктов

нерка красная или печень трески печень трески или икра минтая печень трески или лососина, семга, кета малосоленые печень трески или масло подсолнечное печень трески или минтай печень трески или морская капуста банан или горох горох или абрикосы сушеные без косточки (курага) горох или арахис горох или бобы горох или говядина, котлетное мясо горох или горох, лущеный горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или гречневая крупа ядрица горох или зерно мягкой пшеницы горох или картофель горох или картофельное пюре горох или каша боярская (из пшена с изюмом) горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или кукуруза, зубовидная горох или куриная грудка (филе) горох или макароны из муки в/с горох или нут горох или пшено горох или рис горох или свинина мясная горох или сухари пшеничные горох или фасоль горох или фасоль (стручок) горох или чечевица горох или ячмень, зерно продовольственное гороховый суп или горох горошек зеленый или горох гречка или горох инжир или горох крупа овсяная или горох крупа перловая или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох курица или горох маринованная свекла или горох маш или горох нут или горох овес, зерно продовольственное или горох овсяные хлопья геркулес или горох рис или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох яйцо куриное или горох