Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Крупа перловая (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 315 ккал 298 ккал
Белки 9.3 г 20.5 г
Жиры 1.1 г 2 г
Углеводы 66.9 г 49.5 г
Бета каротин 0.01 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 2 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.12 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.06 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.5 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.36 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 24 мкг 16 мкг
Витамин C 20 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 1.1 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 20 мкг 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 3.7 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 103 мкг 150 мкг
Железо 1.8 мг 6.8 мг
Йод 4.5 мкг 5.1 мкг
Калий 172 мг 873 мг
Кальций 38 мг 115 мг
Кобальт 1.8 мкг 13.1 мкг
Кремний 6 мг 83 мг
Магний 40 мг 107 мг
Марганец 0.65 мг 1.75 мг
Медь 280 мкг 750 мкг
Молибден 12.7 мкг 84.2 мкг
Натрий 10 мг 33 мг
Пищевые волокна 7.8 г 11.2 г
Сера 77 мг 190 мг
Фосфор 323 мг 329 мг
Фтор 60 мкг 30 мкг
Хлор 21 мг 137 мг
Хром 12.5 мкг 9 мкг
Цинк 0.92 мг 3.18 мг
Бор 63 мкг 670 мкг
Селен 8.3 мкг 13.1 мкг
Холин 94 мг 200 мг

Подборка продуктов

Крупа перловая

Горох

Крупа перловая или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горох имеет калорийность 298 ккал., что является полезнее при похудении, так как крупа перловая содержит 315 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев крупа перловая и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Горох содержит больше магния чем крупа перловая, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Горох содержит больше селена чем крупа перловая

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является крупа перловая.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Крупа перловая является лидером по содержанию витамина C (20 мг.).

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: крупа перловая и горох, а соответственно, и, полезнее - горох.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или крупа перловая гречка или крупа перловая крупа перловая или говядина, котлетное мясо крупа перловая или гречка крупа перловая или гречневая крупа ядрица крупа перловая или крупа овсяная крупа перловая или кукуруза, зубовидная крупа перловая или макароны из муки в/с крупа перловая или овсяные хлопья геркулес крупа перловая или пшеничная крупа крупа перловая или пюре картофельное крупа перловая или рис крупа перловая или чечевица крупа ячневая или крупа перловая нут или крупа перловая рис или крупа перловая фасоль или крупа перловая банан или горох горох или абрикосы сушеные без косточки (курага) горох или арахис горох или бобы горох или говядина, котлетное мясо горох или горох, лущеный горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или гречневая крупа ядрица горох или зерно мягкой пшеницы горох или картофель горох или картофельное пюре горох или каша боярская (из пшена с изюмом) горох или кефир горох или крупа манная горох или кукуруза, зубовидная горох или куриная грудка (филе) горох или макароны из муки в/с горох или нут горох или пшено горох или рис горох или свинина мясная горох или сухари пшеничные горох или фасоль горох или фасоль (стручок) горох или чечевица горох или ячмень, зерно продовольственное гороховый суп или горох горошек зеленый или горох гречка или горох инжир или горох крупа овсяная или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох курица или горох маринованная свекла или горох маш или горох нут или горох овес, зерно продовольственное или горох овсяные хлопья геркулес или горох печень трески или горох рис или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох яйцо куриное или горох