Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Курица (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 238 ккал 298 ккал
Белки 18.2 г 20.5 г
Жиры 18.4 г 2 г
Углеводы 0 49.5 г
Бета каротин 0.01 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 72 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.07 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.15 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.8 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.5 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 4.3 мкг 16 мкг
Витамин C 1.8 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.5 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 10 мкг 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 12.5 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.6 мкг 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 150 мкг
Железо 1.6 мг 6.8 мг
Йод 6 мкг 5.1 мкг
Калий 194 мг 873 мг
Кальций 16 мг 115 мг
Кобальт 12 мкг 13.1 мкг
Кремний 0 83 мг
Магний 18 мг 107 мг
Марганец 0.019 мг 1.75 мг
Медь 76 мкг 750 мкг
Молибден 29 мкг 84.2 мкг
Натрий 70 мг 33 мг
Пищевые волокна 0 11.2 г
Сера 186 мг 190 мг
Фосфор 165 мг 329 мг
Фтор 130 мкг 30 мкг
Хлор 77 мг 137 мг
Хром 9 мкг 9 мкг
Цинк 2.055 мг 3.18 мг
Бор 0 670 мкг
Селен 0 13.1 мкг
Холин 76 мг 200 мг

Подборка продуктов

Курица

Горох

Курица или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт курица имеет калорийность 238 ккал., что является полезнее при похудении, так как горох содержит 298 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев курица и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Горох содержит больше магния чем курица, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Горох содержит больше селена чем курица

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является курица.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался горох с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.81 мг., 0.5 мг. и 0.6 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горох является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а курица содержит всего 1.8 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: курица и горох, а соответственно, и, полезнее - горох.

Похожие сравнения пользы продуктов

баранина или курица бульон мясной прозрачный или курица говядина, вырезка или курица горбуша или курица индейка или курица индейки 1 кат. или курица, 1 категории конина или курица курица или брокколи курица или говядина 1 кат. курица или гречка курица или жаркое из свинины курица или индейки 1 кат. курица или картофель курица или кефир курица или конина курица или лососина, семга, кета малосоленые курица или свинина мясная курица или свинина, вырезка курица или фасоль печень говяжья или курица печенье или курица рыжик или курица ряженка или курица фасоль или курица яйцо куриное или курица банан или горох горох или абрикосы сушеные без косточки (курага) горох или арахис горох или бобы горох или говядина, котлетное мясо горох или горох, лущеный горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или гречневая крупа ядрица горох или зерно мягкой пшеницы горох или картофель горох или картофельное пюре горох или каша боярская (из пшена с изюмом) горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или кукуруза, зубовидная горох или куриная грудка (филе) горох или макароны из муки в/с горох или нут горох или пшено горох или рис горох или свинина мясная горох или сухари пшеничные горох или фасоль горох или фасоль (стручок) горох или чечевица горох или ячмень, зерно продовольственное гороховый суп или горох горошек зеленый или горох гречка или горох инжир или горох крупа овсяная или горох крупа перловая или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох маринованная свекла или горох маш или горох нут или горох овес, зерно продовольственное или горох овсяные хлопья геркулес или горох печень трески или горох рис или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох яйцо куриное или горох