Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Картофельное пюре (100 грамм) Рис (100 грамм)
Основное
Калории 81.7 ккал 303 ккал
Белки 2.1 г 7.5 г
Жиры 4.6 г 2.6 г
Углеводы 8.5 г 62.3 г
Бета каротин 0 0.01 мг
Витамины
Витамин А 20 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.08 мг 0.34 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.08 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.3 мг 0.6 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.2 мг 0.54 мг
Витамин B9 (фолиевая) 5.8 мкг 35 мкг
Витамин C 8.8 мг 0
Витамин E (ТЭ) 1.5 мг 0.8 мг
Витамин H (биотин) 0.9 мкг 12 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 1.0486 мг 5.3 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.1 мкг 0
Витамин D 0.01 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 79.8 мкг 400 мкг
Железо 0.6 мг 2.1 мг
Йод 5 мкг 2.3 мкг
Калий 357.1 мг 314 мг
Кальций 38.9 мг 40 мг
Кобальт 3 мкг 6.9 мкг
Кремний 0.2 мг 1240 мг
Магний 17 мг 116 мг
Марганец 0.0939 мг 3.63 мг
Медь 79.5 мкг 560 мкг
Молибден 6.1 мкг 26.7 мкг
Натрий 15.8 мг 30 мг
Пищевые волокна 1.5 г 9.7 г
Сера 25.5 мг 60 мг
Фосфор 59.8 мг 328 мг
Фтор 21.2 мкг 80 мкг
Хлор 366.1 мг 133 мг
Хром 5.9 мкг 2.8 мкг
Цинк 0.2987 мг 1.8 мг
Бор 61.6 мкг 224 мкг
Селен 0.5 мкг 20 мкг
Холин 6.1 мг 85 мг

Подборка продуктов

Картофельное пюре

Рис

Картофельное пюре или рис - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт картофельное пюре имеет калорийность 81.7 ккал., что является полезнее при похудении, так как рис содержит 303 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев картофельное пюре и рис ясно, что для человека полезнее рис.

Для желудка и кишечника:

Рис содержит больше магния чем картофельное пюре, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Рис содержит больше селена чем картофельное пюре

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует рис в котором содержание железа 2.1 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является картофельное пюре.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался рис с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.34 мг., 0.54 мг. и 0.1 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Картофельное пюре является лидером по содержанию витамина C (8.8 мг.), а рис содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: картофельное пюре и рис, а соответственно, и, полезнее - рис.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или рис гречка или рис картофель или рис картошка по оксановски или рис макароны из муки в/с или рис пюре картофельное или рис рис или горох рис или гороховый суп рис или гречка рис или кефир рис или кукуруза, высоколизиновая рис или макароны из муки в/с рис или нут рис или рис рис или сахар-песок рис или чечевица