Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Рис (100 грамм) Нут (100 грамм)
Основное
Калории 303 ккал 309 ккал
Белки 7.5 г 20.1 г
Жиры 2.6 г 4.32 г
Углеводы 62.3 г 46.16 г
Бета каротин 0.01 мг 0.09 мг
Витамины
Витамин А 2 мкг 15 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.34 мг 0.08 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.4 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.6 мг 0
Витамин B6 (пиридоксин) 0.54 мг 0
Витамин B9 (фолиевая) 35 мкг 0
Витамин C 0 50 мг
Витамин E (ТЭ) 0.8 мг 0
Витамин H (биотин) 12 мкг 0
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 5.3 мг 3.3366 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 400 мкг 0
Железо 2.1 мг 2.6 мг
Йод 2.3 мкг 3.4 мкг
Калий 314 мг 968 мг
Кальций 40 мг 193 мг
Кобальт 6.9 мкг 9.5 мкг
Кремний 1240 мг 92 мг
Магний 116 мг 126 мг
Марганец 3.63 мг 2.14 мг
Медь 560 мкг 660 мкг
Молибден 26.7 мкг 60.2 мкг
Натрий 30 мг 72 мг
Пищевые волокна 9.7 г 9.9 г
Сера 60 мг 198 мг
Фосфор 328 мг 444 мг
Фтор 80 мкг 0
Хлор 133 мг 50 мг
Хром 2.8 мкг 0
Цинк 1.8 мг 2.86 мг
Бор 224 мкг 540 мкг
Селен 20 мкг 28.5 мкг
Холин 85 мг 0

Подборка продуктов

Рис

Нут

Рис или нут - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт рис имеет калорийность 303 ккал., что является полезнее при похудении, так как нут содержит 309 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев рис и нут ясно, что для человека полезнее нут.

Для желудка и кишечника:

Нут содержит больше магния чем рис, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Нут содержит больше селена чем рис

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует нут в котором содержание железа 2.6 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является нут.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Нут является лидером по содержанию витамина C (50 мг.), а рис содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: рис и нут, а соответственно, и, полезнее - нут.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или рис гречка или рис картофель или рис картошка по оксановски или рис рис или горох рис или гречка рис или кефир рис или кукуруза, высоколизиновая горох или нут нут или чечевица