Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Фасоль (стручок) (100 грамм) Горох (100 грамм)
Основное
Калории 23 ккал 298 ккал
Белки 2.5 г 20.5 г
Жиры 0.3 г 2 г
Углеводы 3 г 49.5 г
Бета каротин 0.4 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 67 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.1 мг 0.81 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.2 мг 0.15 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.2 мг 2.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.2 мг 0.27 мг
Витамин B9 (фолиевая) 36 мкг 16 мкг
Витамин C 20 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.3 мг 0.7 мг
Витамин H (биотин) 0 19 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.9 мг 6.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 150 мкг
Железо 1.1 мг 6.8 мг
Йод 3.4 мкг 5.1 мкг
Калий 260 мг 873 мг
Кальций 65 мг 115 мг
Кобальт 9.5 мкг 13.1 мкг
Кремний 92 мг 83 мг
Магний 26 мг 107 мг
Марганец 2.14 мг 1.75 мг
Медь 660 мкг 750 мкг
Молибден 60.2 мкг 84.2 мкг
Натрий 2 мг 33 мг
Пищевые волокна 3.4 г 11.2 г
Сера 198 мг 190 мг
Фосфор 44 мг 329 мг
Фтор 0 30 мкг
Хлор 50 мг 137 мг
Хром 0 9 мкг
Цинк 2.86 мг 3.18 мг
Бор 540 мкг 670 мкг
Селен 28.5 мкг 13.1 мкг
Холин 0 200 мг

Подборка продуктов

Фасоль (стручок)

Горох

Фасоль (стручок) или горох - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт фасоль (стручок) имеет калорийность 23 ккал., что является полезнее при похудении, так как горох содержит 298 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев фасоль (стручок) и горох ясно, что для человека полезнее горох.

Для желудка и кишечника:

Горох содержит больше магния чем фасоль (стручок), а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Фасоль (стручок) содержит больше селена чем горох

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует горох в котором содержание железа 6.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является фасоль (стручок).

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Фасоль (стручок) является лидером по содержанию витамина C (20 мг.).

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: фасоль (стручок) и горох, а соответственно, и, полезнее - горох.

Похожие сравнения пользы продуктов

банан или горох горох или арахис горох или бобы горох или гречка горох или гречневая каша рассыпчатая горох или картофель горох или кефир горох или крупа манная горох или крупа перловая горох или нут горох или пшено горох или рис горох или сухари пшеничные горох или фасоль гречка или горох кукуруза, сахарная консервированная или горох маш или горох овес, зерно продовольственное или горох овсяные хлопья геркулес или горох рис или горох сыр голландский или горох фасоль или горох чечевица или горох