Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Рис (100 грамм) Чечевица (100 грамм)
Основное
Калории 303 ккал 295 ккал
Белки 7.5 г 24 г
Жиры 2.6 г 1.5 г
Углеводы 62.3 г 46.3 г
Бета каротин 0.01 мг 0.03 мг
Витамины
Витамин А 2 мкг 5 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.34 мг 0.5 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.21 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.6 мг 1.75 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.54 мг 0.85 мг
Витамин B9 (фолиевая) 35 мкг 200 мкг
Витамин C 0 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.8 мг 0.5 мг
Витамин H (биотин) 12 мкг 60 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 5.3 мг 5.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 400 мкг 0
Железо 2.1 мг 11.8 мг
Йод 2.3 мкг 3.5 мкг
Калий 314 мг 672 мг
Кальций 40 мг 83 мг
Кобальт 6.9 мкг 11.6 мкг
Кремний 1240 мг 80 мг
Магний 116 мг 80 мг
Марганец 3.63 мг 1.19 мг
Медь 560 мкг 660 мкг
Молибден 26.7 мкг 77.5 мкг
Натрий 30 мг 55 мг
Пищевые волокна 9.7 г 11.5 г
Сера 60 мг 163 мг
Фосфор 328 мг 390 мг
Фтор 80 мкг 25 мкг
Хлор 133 мг 75 мг
Хром 2.8 мкг 10.8 мкг
Цинк 1.8 мг 2.42 мг
Бор 224 мкг 610 мкг
Селен 20 мкг 19.6 мкг
Холин 85 мг 270 мг

Подборка продуктов

Рис

Чечевица

Рис или чечевица - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт чечевица имеет калорийность 295 ккал., что является полезнее при похудении, так как рис содержит 303 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев рис и чечевица ясно, что для человека полезнее чечевица.

Для желудка и кишечника:

Рис содержит больше магния чем чечевица, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Рис содержит больше селена чем чечевица

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует чечевица в котором содержание железа 11.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является чечевица.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Чечевица является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а рис содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: рис и чечевица, а соответственно, и, полезнее - чечевица.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или рис гречка или рис картофель или рис картошка по оксановски или рис рис или горох рис или гороховый суп рис или гречка рис или кефир рис или кукуруза, высоколизиновая рис или нут рис или рис рис или сахар-песок гречка или чечевица нут или чечевица овес, зерно продовольственное или чечевица фасоль или чечевица чечевица или баклажаны чечевица или говядина 1 кат. чечевица или горох чечевица или маш чечевица или морская капуста, консервированная чечевица или фасоль чечевица или шиповник чечевица или яблоки