Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Яйцо куриное (100 грамм) Гречка (100 грамм)
Основное
Калории 157 ккал 296 ккал
Белки 12.7 г 10.8 г
Жиры 11.5 г 3.2 г
Углеводы 0.7 г 56 г
Бета каротин 0.06 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 260 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.07 мг 0.3 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.44 мг 0.14 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1.3 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.14 мг 0.34 мг
Витамин B9 (фолиевая) 7 мкг 28 мкг
Витамин C 0 0
Витамин E (ТЭ) 0.6 мг 0.8 мг
Витамин H (биотин) 20.2 мкг 20 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 3.6 мг 6.2 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.52 мкг 0
Витамин D 2.2 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0.3 мкг 0
Минералы
Ванадий 0 170 мкг
Железо 2.5 мг 8.3 мг
Йод 20 мкг 5.1 мкг
Калий 140 мг 325 мг
Кальций 55 мг 70 мг
Кобальт 10 мкг 3.6 мкг
Кремний 0 120 мг
Магний 12 мг 258 мг
Марганец 0.029 мг 1.76 мг
Медь 83 мкг 660 мкг
Молибден 6 мкг 38.5 мкг
Натрий 134 мг 4 мг
Пищевые волокна 0 14 г
Сера 176 мг 80 мг
Фосфор 192 мг 334 мг
Фтор 55 мкг 33 мкг
Хлор 156 мг 94 мг
Хром 4 мкг 6 мкг
Цинк 1.11 мг 2.77 мг
Бор 0 730 мкг
Селен 31.7 мкг 19 мкг
Холин 251 мг 90 мг

Яйцо куриное или гречка - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт яйцо куриное имеет калорийность 157 ккал., что является полезнее при похудении, так как гречка содержит 296 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев яйцо куриное и гречка ясно, что для человека полезнее яйцо куриное.

Для желудка и кишечника:

Гречка содержит больше магния чем яйцо куриное, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Яйцо куриное содержит больше селена чем гречка

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует гречка в котором содержание железа 8.3 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является яйцо куриное.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался гречка с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.3 мг., 0.34 мг. и 0.52 мкг. соответственно.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: яйцо куриное и гречка, а соответственно, и, полезнее - гречка.

Похожие сравнения пользы продуктов

яйцо куриное или мясо отварное яйцо куриное или яйцо перепелиное горох или гречка гречка или картофель гречка или крупа овсяная гречка или крупа перловая гречка или макароны из муки в/с гречка или овсяные хлопья геркулес гречка или пшено гречка или рис гречка или фасоль гречка или чечевица крупа перловая или гречка