Что полезнее гречка или фасоль (стручок)
| Элемент, входящий в состав | Гречка (100 грамм) | Фасоль (стручок) (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 296 ккал | 23 ккал |
| Белки | 10.8 г | 2.5 г |
| Жиры | 3.2 г | 0.3 г |
| Углеводы | 56 г | 3 г |
| Бета каротин | 0.01 мг | 0.4 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 2 мкг | 67 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.3 мг | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.14 мг | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг | 0.2 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.34 мг | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 28 мкг | 36 мкг |
| Витамин C | 0 | 20 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.8 мг | 0.3 мг |
| Витамин H (биотин) | 20 мкг | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 6.2 мг | 0.9 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 170 мкг | 0 |
| Железо | 8.3 мг | 1.1 мг |
| Йод | 5.1 мкг | 3.4 мкг |
| Калий | 325 мг | 260 мг |
| Кальций | 70 мг | 65 мг |
| Кобальт | 3.6 мкг | 9.5 мкг |
| Кремний | 120 мг | 92 мг |
| Магний | 258 мг | 26 мг |
| Марганец | 1.76 мг | 2.14 мг |
| Медь | 660 мкг | 660 мкг |
| Молибден | 38.5 мкг | 60.2 мкг |
| Натрий | 4 мг | 2 мг |
| Пищевые волокна | 14 г | 3.4 г |
| Сера | 80 мг | 198 мг |
| Фосфор | 334 мг | 44 мг |
| Фтор | 33 мкг | 0 |
| Хлор | 94 мг | 50 мг |
| Хром | 6 мкг | 0 |
| Цинк | 2.77 мг | 2.86 мг |
| Бор | 730 мкг | 540 мкг |
| Селен | 19 мкг | 28.5 мкг |
| Холин | 90 мг | 0 |
Подборка продуктов
Гречка
Фасоль (стручок)
Гречка или фасоль (стручок) - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт фасоль (стручок) имеет калорийность 23 ккал., что является полезнее при похудении, так как гречка содержит 296 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев гречка и фасоль (стручок) ясно, что для человека полезнее гречка.
Для желудка и кишечника:
Гречка содержит больше магния чем фасоль (стручок), а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Фасоль (стручок) содержит больше селена чем гречка
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует гречка в котором содержание железа 8.3 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является фасоль (стручок).
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Фасоль (стручок) является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а гречка содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: гречка и фасоль (стручок), а соответственно, и, полезнее - гречка.
