Что полезнее нерка красная или гречка
| Элемент, входящий в состав | Нерка красная (100 грамм) | Гречка (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 157 ккал | 296 ккал |
| Белки | 20.3 г | 10.8 г |
| Жиры | 8.4 г | 3.2 г |
| Углеводы | 0 | 56 г |
| Бета каротин | 0.15 мг | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 50 мкг | 2 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.2 мг | 0.3 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.15 мг | 0.14 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1.14 мг | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.282 мг | 0.34 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 11 мкг | 28 мкг |
| Витамин C | 1 мг | 0 |
| Витамин E (ТЭ) | 1.8 мг | 0.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 | 20 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 9.5 мг | 6.2 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 7.82 мкг | 0 |
| Витамин D | 11 мкг | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0.3 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 170 мкг |
| Железо | 0.5 мг | 8.3 мг |
| Йод | 150 мкг | 5.1 мкг |
| Калий | 390 мг | 325 мг |
| Кальций | 7 мг | 70 мг |
| Кобальт | 20 мкг | 3.6 мкг |
| Кремний | 0 | 120 мг |
| Магний | 24 мг | 258 мг |
| Марганец | 0.014 мг | 1.76 мг |
| Медь | 52 мкг | 660 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 38.5 мкг |
| Натрий | 47 мг | 4 мг |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 14 г |
| Сера | 203 мг | 80 мг |
| Фосфор | 210 мг | 334 мг |
| Фтор | 430 мкг | 33 мкг |
| Хлор | 165 мг | 94 мг |
| Хром | 55 мкг | 6 мкг |
| Цинк | 0.7 мг | 2.77 мг |
| Бор | 0 | 730 мкг |
| Селен | 29.9 мкг | 19 мкг |
| Холин | 0 | 90 мг |
Подборка продуктов
Нерка красная
Гречка
Нерка красная или гречка - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт нерка красная имеет калорийность 157 ккал., что является полезнее при похудении, так как гречка содержит 296 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев нерка красная и гречка ясно, что для человека полезнее нерка красная.
Для желудка и кишечника:
Гречка содержит больше магния чем нерка красная, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Нерка красная содержит больше селена чем гречка
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует гречка в котором содержание железа 8.3 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является нерка красная.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался гречка с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.3 мг., 0.34 мг. и 7.82 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Нерка красная является лидером по содержанию витамина C (1 мг.), а гречка содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: нерка красная и гречка, а соответственно, и, полезнее - нерка красная.
