Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Яйцо куриное (100 грамм) Творог (100 грамм)
Основное
Калории 157 ккал 155.3 ккал
Белки 12.7 г 16.7 г
Жиры 11.5 г 9 г
Углеводы 0.7 г 2 г
Бета каротин 0.06 мг 0.06 мг
Витамины
Витамин А 260 мкг 80 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.07 мг 0.04 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.44 мг 0.3 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 1.3 мг 0.28 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.14 мг 0.11 мг
Витамин B9 (фолиевая) 7 мкг 35 мкг
Витамин C 0 0.5 мг
Витамин E (ТЭ) 0.6 мг 0.3 мг
Витамин H (биотин) 20.2 мкг 5.1 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 3.6 мг 3.1722 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.52 мкг 1 мкг
Витамин D 2.2 мкг 0.58 мкг
Витамин К (филлохинон) 0.3 мкг 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 2.5 мг 0.4 мг
Йод 20 мкг 9 мкг
Калий 140 мг 112 мг
Кальций 55 мг 164 мг
Кобальт 10 мкг 1 мкг
Кремний 0 0
Магний 12 мг 23 мг
Марганец 0.029 мг 0.008 мг
Медь 83 мкг 74 мкг
Молибден 6 мкг 7.7 мкг
Натрий 134 мг 41 мг
Пищевые волокна 0 1.2 г
Сера 176 мг 150 мг
Фосфор 192 мг 220 мг
Фтор 55 мкг 32 мкг
Хлор 156 мг 152 мг
Хром 4 мкг 2 мкг
Цинк 1.11 мг 0.394 мг
Бор 0 0
Селен 31.7 мкг 30 мкг
Холин 251 мг 46.7 мг

Подборка продуктов

Яйцо куриное

Творог

Яйцо куриное или творог - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт творог имеет калорийность 155.3 ккал., что является полезнее при похудении, так как яйцо куриное содержит 157 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев яйцо куриное и творог ясно, что для человека полезнее творог.

Для желудка и кишечника:

Творог содержит больше магния чем яйцо куриное, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Яйцо куриное содержит больше селена чем творог

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует яйцо куриное в котором содержание железа 2.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является яйцо куриное.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался яйцо куриное с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.07 мг., 0.14 мг. и 1 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Творог является лидером по содержанию витамина C (0.5 мг.), а яйцо куриное содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: яйцо куриное и творог, а соответственно, и, полезнее - яйцо куриное.

Похожие сравнения пользы продуктов

горбуша или яйцо куриное гречка или яйцо куриное индейка или яйцо куриное лосось атлантический (семга) или яйцо куриное сыр адыгейский или яйцо куриное фасоль или яйцо куриное яйцо куриное или горох яйцо куриное или гречка яйцо куриное или куриная грудка (филе) яйцо куриное или курица яйцо куриное или миндаль яйцо куриное или мясо отварное яйцо куриное или чечевица яйцо куриное или яйцо перепелиное запеканка из макарон с творогом или творог мясо отварное или творог рыба (непластованная кусками) отварная или творог рыба (семейства осетровых) отварная или творог сметана или творог сыр адыгейский или творог сыр домашний нежирный или творог сыр российский или творог сырники из творога или творог творог или банан творог или белок куриного яйца творог или запеканка из творога творог или йогурт творог или капуста белокочанная творог или кефир творог или молоко коровье творог или мясо отварное творог или ряженка творог или ряженка 4,0% жирности творог или сметана творог или сыр мягкий творог или сыр твердый творог или творожная запеканка творог или фасоль творог или чечевица