Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Салат греческий (100 грамм) Гречка (100 грамм)
Основное
Калории 188.5 ккал 296 ккал
Белки 3.9 г 10.8 г
Жиры 17.8 г 3.2 г
Углеводы 3.4 г 56 г
Бета каротин 0 0.01 мг
Витамины
Витамин А 700 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.05 мг 0.3 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.06 мг 0.14 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.1 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.1 мг 0.34 мг
Витамин B9 (фолиевая) 7.3 мкг 28 мкг
Витамин C 32.1 мг 0
Витамин E (ТЭ) 1.8 мг 0.8 мг
Витамин H (биотин) 0.6 мкг 20 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.9474 мг 6.2 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.07 мкг 0
Витамин D 0.02 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 47.8 мкг 170 мкг
Железо 0.6 мг 8.3 мг
Йод 1.5 мкг 5.1 мкг
Калий 161.6 мг 325 мг
Кальций 136.9 мг 70 мг
Кобальт 3.6 мкг 3.6 мкг
Кремний 8.2 мг 120 мг
Магний 11.4 мг 258 мг
Марганец 0.1071 мг 1.76 мг
Медь 68.3 мкг 660 мкг
Молибден 3.5 мкг 38.5 мкг
Натрий 381.5 мг 4 мг
Пищевые волокна 1.4 г 14 г
Сера 15.5 мг 80 мг
Фосфор 90.7 мг 334 мг
Фтор 13.6 мкг 33 мкг
Хлор 309.3 мг 94 мг
Хром 2.9 мкг 6 мкг
Цинк 0.2479 мг 2.77 мг
Бор 78.2 мкг 730 мкг
Селен 1.3 мкг 19 мкг
Холин 12.1 мг 90 мг

Подборка продуктов

Салат греческий

Гречка

Салат греческий или гречка - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт салат греческий имеет калорийность 188.5 ккал., что является полезнее при похудении, так как гречка содержит 296 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев салат греческий и гречка ясно, что для человека полезнее гречка.

Для желудка и кишечника:

Гречка содержит больше магния чем салат греческий, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Гречка содержит больше селена чем салат греческий

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует гречка в котором содержание железа 8.3 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является салат греческий.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался гречка с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.3 мг., 0.34 мг. и 0.07 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Салат греческий является лидером по содержанию витамина C (32.1 мг.), а гречка содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: салат греческий и гречка, а соответственно, и, полезнее - гречка.

Похожие сравнения пользы продуктов

говядина 1 кат. или гречка горох или гречка гороховый суп или гречка гречка или апельсин гречка или арахис гречка или брокколи гречка или горох гречка или картофель гречка или крупа овсяная гречка или крупа перловая гречка или лапша домашняя гречка или макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные гречка или макароны из муки 1 сорта гречка или макароны из муки в/с гречка или нут гречка или овсяные хлопья геркулес гречка или отруби пшеничные гречка или пшено гречка или рис гречка или фасоль гречка или чечевица гречка или яблоки гречка или яйцо куриное запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная или гречка кекс шоколадный или гречка крупа перловая или гречка овсяные хлопья геркулес или гречка рис или гречка фасоль или гречка шоколад молочный или гречка яйцо куриное или гречка