Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Говядина 1 кат. (100 грамм) Гречка (100 грамм)
Основное
Калории 218 ккал 296 ккал
Белки 18.6 г 10.8 г
Жиры 16 г 3.2 г
Углеводы 0 56 г
Бета каротин 0 0.01 мг
Витамины
Витамин А 0 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.06 мг 0.3 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.15 мг 0.14 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.5 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.4 мг 0.34 мг
Витамин B9 (фолиевая) 8.4 мкг 28 мкг
Витамин C 0 0
Витамин E (ТЭ) 0.4 мг 0.8 мг
Витамин H (биотин) 3 мкг 20 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 8.2 мг 6.2 мг
Витамин B12 (кобаламины) 2.6 мкг 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 170 мкг
Железо 2.7 мг 8.3 мг
Йод 7.2 мкг 5.1 мкг
Калий 326 мг 325 мг
Кальций 9 мг 70 мг
Кобальт 7 мкг 3.6 мкг
Кремний 0 120 мг
Магний 22 мг 258 мг
Марганец 0.035 мг 1.76 мг
Медь 182 мкг 660 мкг
Молибден 11.6 мкг 38.5 мкг
Натрий 65 мг 4 мг
Пищевые волокна 0 14 г
Сера 230 мг 80 мг
Фосфор 188 мг 334 мг
Фтор 63 мкг 33 мкг
Хлор 59 мг 94 мг
Хром 8.2 мкг 6 мкг
Цинк 3.24 мг 2.77 мг
Бор 0 730 мкг
Селен 0 19 мкг
Холин 70 мг 90 мг

Подборка продуктов

Говядина 1 кат.

Гречка

Говядина 1 кат. или гречка - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт говядина 1 кат. имеет калорийность 218 ккал., что является полезнее при похудении, так как гречка содержит 296 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев говядина 1 кат. и гречка ясно, что для человека полезнее говядина 1 кат..

Для желудка и кишечника:

Гречка содержит больше магния чем говядина 1 кат., а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Гречка содержит больше селена чем говядина 1 кат.

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует гречка в котором содержание железа 8.3 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является гречка.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался гречка с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.3 мг., 0.4 мг. и 2.6 мкг. соответственно.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: говядина 1 кат. и гречка, а соответственно, и, полезнее - гречка.

Похожие сравнения пользы продуктов

баранина 1 кат. или говядина 1 кат. говядина 1 кат. или индейка говядина 1 кат. или кукуруза, высоколизиновая говядина 1 кат. или лосось атлантический (семга) говядина 1 кат. или свинина беконная куриная грудка (филе) или говядина 1 кат. курица или говядина 1 кат. телятина 1 кат. или говядина 1 кат. фасоль или говядина 1 кат. горох или гречка гречка или горох гречка или картофель гречка или крупа овсяная гречка или крупа перловая гречка или макароны из муки 1 сорта гречка или макароны из муки в/с гречка или овсяные хлопья геркулес гречка или пшено гречка или рис гречка или фасоль гречка или чечевица гречка или яйцо куриное запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная или гречка крупа перловая или гречка овсяные хлопья геркулес или гречка рис или гречка фасоль или гречка шоколад молочный или гречка яйцо куриное или гречка