Что полезнее овес, зерно продовольственное или гречка
| Элемент, входящий в состав | Овес, зерно продовольственное (100 грамм) | Гречка (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 316 ккал | 296 ккал |
| Белки | 10 г | 10.8 г |
| Жиры | 6.2 г | 3.2 г |
| Углеводы | 55.1 г | 56 г |
| Бета каротин | 0.02 мг | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 3 мкг | 2 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.47 мг | 0.3 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.12 мг | 0.14 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1 мг | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.26 мг | 0.34 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 27 мкг | 28 мкг |
| Витамин C | 4.8 мг | 0 |
| Витамин E (ТЭ) | 1.4 мг | 0.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 15 мкг | 20 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 4 мг | 6.2 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 200 мкг | 170 мкг |
| Железо | 5.5 мг | 8.3 мг |
| Йод | 7.5 мкг | 5.1 мкг |
| Калий | 421 мг | 325 мг |
| Кальций | 117 мг | 70 мг |
| Кобальт | 8 мкг | 3.6 мкг |
| Кремний | 1000 мг | 120 мг |
| Магний | 135 мг | 258 мг |
| Марганец | 5.25 мг | 1.76 мг |
| Медь | 600 мкг | 660 мкг |
| Молибден | 39 мкг | 38.5 мкг |
| Натрий | 37 мг | 4 мг |
| Пищевые волокна | 12 г | 14 г |
| Сера | 96 мг | 80 мг |
| Фосфор | 361 мг | 334 мг |
| Фтор | 117 мкг | 33 мкг |
| Хлор | 119 мг | 94 мг |
| Хром | 12.8 мкг | 6 мкг |
| Цинк | 3.61 мг | 2.77 мг |
| Бор | 274 мкг | 730 мкг |
| Селен | 23.8 мкг | 19 мкг |
| Холин | 110 мг | 90 мг |
Подборка продуктов
Овес, зерно продовольственное
Гречка
Овес, зерно продовольственное или гречка - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт гречка имеет калорийность 296 ккал., что является полезнее при похудении, так как овес, зерно продовольственное содержит 316 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев овес, зерно продовольственное и гречка ясно, что для человека полезнее гречка.
Для желудка и кишечника:
Гречка содержит больше магния чем овес, зерно продовольственное, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Овес, зерно продовольственное содержит больше селена чем гречка
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует гречка в котором содержание железа 8.3 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является овес, зерно продовольственное.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Овес, зерно продовольственное является лидером по содержанию витамина C (4.8 мг.), а гречка содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: овес, зерно продовольственное и гречка, а соответственно, и, полезнее - овес, зерно продовольственное.
