Что полезнее яйцо куриное или горбуша
| Элемент, входящий в состав | Яйцо куриное (100 грамм) | Горбуша (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 157 ккал | 140 ккал |
| Белки | 12.7 г | 20.5 г |
| Жиры | 11.5 г | 6.5 г |
| Углеводы | 0.7 г | 0 |
| Бета каротин | 0.06 мг | 0 |
| Витамины | ||
| Витамин А | 260 мкг | 30 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг | 0.2 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.44 мг | 0.16 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 1.3 мг | 0.75 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.14 мг | 0.611 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 7 мкг | 10 мкг |
| Витамин C | 0 | 0.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.6 мг | 1.5 мг |
| Витамин H (биотин) | 20.2 мкг | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.6 мг | 8.1 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.52 мкг | 4.15 мкг |
| Витамин D | 2.2 мкг | 10.9 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0.3 мкг | 0.4 мкг |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 2.5 мг | 0.6 мг |
| Йод | 20 мкг | 50 мкг |
| Калий | 140 мг | 335 мг |
| Кальций | 55 мг | 20 мг |
| Кобальт | 10 мкг | 20 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 12 мг | 30 мг |
| Марганец | 0.029 мг | 0.05 мг |
| Медь | 83 мкг | 110 мкг |
| Молибден | 6 мкг | 4 мкг |
| Натрий | 134 мг | 70 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0.5 г |
| Сера | 176 мг | 190 мг |
| Фосфор | 192 мг | 200 мг |
| Фтор | 55 мкг | 430 мкг |
| Хлор | 156 мг | 165 мг |
| Хром | 4 мкг | 55 мкг |
| Цинк | 1.11 мг | 0.7 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 31.7 мкг | 44.6 мкг |
| Холин | 251 мг | 94.6 мг |
Подборка продуктов
Яйцо куриное
Горбуша
Яйцо куриное или горбуша - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт горбуша имеет калорийность 140 ккал., что является полезнее при похудении, так как яйцо куриное содержит 157 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев яйцо куриное и горбуша ясно, что для человека полезнее горбуша.
Для желудка и кишечника:
Горбуша содержит больше магния чем яйцо куриное, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Горбуша содержит больше селена чем яйцо куриное
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует яйцо куриное в котором содержание железа 2.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является яйцо куриное.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался горбуша с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.2 мг., 0.611 мг. и 4.15 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горбуша является лидером по содержанию витамина C (0.9 мг.), а яйцо куриное содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: яйцо куриное и горбуша, а соответственно, и, полезнее - горбуша.
