Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Картофельное пюре (100 грамм) Гречка (100 грамм)
Основное
Калории 81.7 ккал 296 ккал
Белки 2.1 г 10.8 г
Жиры 4.6 г 3.2 г
Углеводы 8.5 г 56 г
Бета каротин 0 0.01 мг
Витамины
Витамин А 20 мкг 2 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.08 мг 0.3 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.14 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.3 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.2 мг 0.34 мг
Витамин B9 (фолиевая) 5.8 мкг 28 мкг
Витамин C 8.8 мг 0
Витамин E (ТЭ) 1.5 мг 0.8 мг
Витамин H (биотин) 0.9 мкг 20 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 1.0486 мг 6.2 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.1 мкг 0
Витамин D 0.01 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 79.8 мкг 170 мкг
Железо 0.6 мг 8.3 мг
Йод 5 мкг 5.1 мкг
Калий 357.1 мг 325 мг
Кальций 38.9 мг 70 мг
Кобальт 3 мкг 3.6 мкг
Кремний 0.2 мг 120 мг
Магний 17 мг 258 мг
Марганец 0.0939 мг 1.76 мг
Медь 79.5 мкг 660 мкг
Молибден 6.1 мкг 38.5 мкг
Натрий 15.8 мг 4 мг
Пищевые волокна 1.5 г 14 г
Сера 25.5 мг 80 мг
Фосфор 59.8 мг 334 мг
Фтор 21.2 мкг 33 мкг
Хлор 366.1 мг 94 мг
Хром 5.9 мкг 6 мкг
Цинк 0.2987 мг 2.77 мг
Бор 61.6 мкг 730 мкг
Селен 0.5 мкг 19 мкг
Холин 6.1 мг 90 мг

Подборка продуктов

Картофельное пюре

Гречка

Картофельное пюре или гречка - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт картофельное пюре имеет калорийность 81.7 ккал., что является полезнее при похудении, так как гречка содержит 296 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев картофельное пюре и гречка ясно, что для человека полезнее гречка.

Для желудка и кишечника:

Гречка содержит больше магния чем картофельное пюре, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Гречка содержит больше селена чем картофельное пюре

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует гречка в котором содержание железа 8.3 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является картофельное пюре.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался гречка с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.3 мг., 0.34 мг. и 0.1 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Картофельное пюре является лидером по содержанию витамина C (8.8 мг.), а гречка содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: картофельное пюре и гречка, а соответственно, и, полезнее - гречка.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или картофельное пюре картофельное пюре или запеканка из отварного картофеля рис или картофельное пюре суп-пюре из зеленого горошка или картофельное пюре бутерброд из сыра или гречка говядина 1 кат. или гречка горох или гречка гороховый суп или гречка горошек зеленый или гречка горошек зеленый. консервы или гречка гречка или апельсин гречка или арахис гречка или брокколи гречка или гарнир из овощей 3 гречка или горох гречка или гороховый суп гречка или гречневая крупа ядрица гречка или запеканка из макарон с творогом гречка или картофель гречка или картофель жареный (из сырого) гречка или картошка по оксановски гречка или крупа овсяная гречка или крупа перловая гречка или крупа рисовая гречка или крупа ячневая гречка или лапша домашняя гречка или макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные гречка или макароны из муки 1 сорта гречка или макароны из муки в/с гречка или маш гречка или нут гречка или овсяные хлопья геркулес гречка или отвар из шиповника гречка или отруби пшеничные гречка или пшеничная крупа, полтавская гречка или пшено гречка или рис гречка или салат греческий гречка или сахар-песок гречка или стручковая фасоль тушеная гречка или фасоль гречка или фасоль стручковая. консервы гречка или чечевица гречка или шиповник гречка или яблоки гречка или яйцо куриное запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная или гречка зерно мягкой пшеницы или гречка картофель или гречка картошка по оксановски или гречка кекс шоколадный или гречка кефир или гречка крупа перловая или гречка крупа ячневая или гречка кунжут-семя или гречка лапша домашняя или гречка нерка красная или гречка нут или гречка овес, зерно продовольственное или гречка овсяные хлопья геркулес или гречка рис или гречка фасоль или гречка шоколад молочный или гречка яйцо куриное или гречка