Что полезнее кунжут-семя или гречка
| Элемент, входящий в состав | Кунжут-семя (100 грамм) | Гречка (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 565 ккал | 296 ккал |
| Белки | 19.4 г | 10.8 г |
| Жиры | 48.7 г | 3.2 г |
| Углеводы | 12.2 г | 56 г |
| Бета каротин | 0.017 мг | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 1 мкг | 2 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 1.27 мг | 0.3 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.36 мг | 0.14 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.313 мг | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.094 мг | 0.34 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 34 мкг | 28 мкг |
| Витамин C | 0.8 мг | 0 |
| Витамин E (ТЭ) | 2.3 мг | 0.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 | 20 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 11.1 мг | 6.2 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 53.9 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 170 мкг |
| Железо | 16 мг | 8.3 мг |
| Йод | 0 | 5.1 мкг |
| Калий | 497 мг | 325 мг |
| Кальций | 1474 мг | 70 мг |
| Кобальт | 27 мкг | 3.6 мкг |
| Кремний | 0 | 120 мг |
| Магний | 540 мг | 258 мг |
| Марганец | 2.85 мг | 1.76 мг |
| Медь | 2275 мкг | 660 мкг |
| Молибден | 40 мкг | 38.5 мкг |
| Натрий | 75 мг | 4 мг |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 14 г |
| Сера | 83 мг | 80 мг |
| Фосфор | 720 мг | 334 мг |
| Фтор | 0 | 33 мкг |
| Хлор | 50 мг | 94 мг |
| Хром | 0 | 6 мкг |
| Цинк | 4.5 мг | 2.77 мг |
| Бор | 0 | 730 мкг |
| Селен | 0.7 мкг | 19 мкг |
| Холин | 0 | 90 мг |
Подборка продуктов
Кунжут-семя
Гречка
Кунжут-семя или гречка - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт гречка имеет калорийность 296 ккал., что является полезнее при похудении, так как кунжут-семя содержит 565 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев кунжут-семя и гречка ясно, что для человека полезнее кунжут-семя.
Для желудка и кишечника:
Кунжут-семя содержит больше магния чем гречка, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Гречка содержит больше селена чем кунжут-семя
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует кунжут-семя в котором содержание железа 16 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является гречка.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Кунжут-семя является лидером по содержанию витамина C (0.8 мг.), а гречка содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: кунжут-семя и гречка, а соответственно, и, полезнее - кунжут-семя.
