Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Ряженка (100 грамм) Чечевица (100 грамм)
Основное
Калории 54 ккал 295 ккал
Белки 2.9 г 24 г
Жиры 2.5 г 1.5 г
Углеводы 4.2 г 46.3 г
Бета каротин 0.01 мг 0.03 мг
Витамины
Витамин А 22 мкг 5 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.02 мг 0.5 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.13 мг 0.21 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.4 мг 1.75 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.02 мг 0.85 мг
Витамин B9 (фолиевая) 7.4 мкг 200 мкг
Витамин C 0.3 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.1 мг 0.5 мг
Витамин H (биотин) 3.4 мкг 60 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.8 мг 5.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.3 мкг 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 0.1 мг 11.8 мг
Йод 9 мкг 3.5 мкг
Калий 146 мг 672 мг
Кальций 124 мг 83 мг
Кобальт 1 мкг 11.6 мкг
Кремний 0 80 мг
Магний 14 мг 80 мг
Марганец 0.005 мг 1.19 мг
Медь 10 мкг 660 мкг
Молибден 5 мкг 77.5 мкг
Натрий 50 мг 55 мг
Пищевые волокна 0 11.5 г
Сера 29 мг 163 мг
Фосфор 92 мг 390 мг
Фтор 20 мкг 25 мкг
Хлор 98 мг 75 мг
Хром 2 мкг 10.8 мкг
Цинк 0.4 мг 2.42 мг
Бор 0 610 мкг
Селен 2 мкг 19.6 мкг
Холин 43 мг 270 мг

Подборка продуктов

Ряженка

Чечевица

Ряженка или чечевица - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт ряженка имеет калорийность 54 ккал., что является полезнее при похудении, так как чечевица содержит 295 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев ряженка и чечевица ясно, что для человека полезнее чечевица.

Для желудка и кишечника:

Чечевица содержит больше магния чем ряженка, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Чечевица содержит больше селена чем ряженка

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует чечевица в котором содержание железа 11.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является ряженка.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался чечевица с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.5 мг., 0.85 мг. и 0.3 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Чечевица является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а ряженка содержит всего 0.3 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: ряженка и чечевица, а соответственно, и, полезнее - чечевица.

Похожие сравнения пользы продуктов

кефир или ряженка простокваша или ряженка ряженка или апельсин ряженка или банан ряженка или бобы ряженка или варенец ряженка или йогурт ряженка или кефир ряженка, кефир или простокваша ряженка или кефир 3,2% жирности ряженка или кукурузная мука ряженка или курица ряженка или молоко коровье ряженка или молоко стерилизованное 3,2% жирности ряженка или морская капуста, консервированная ряженка или простокваша ряженка или простокваша «мечниковская» 4,0% жирности ряженка или снежок ряженка или сухари армейские, пшеничные 1 сорта ряженка или фасоль ряженка или филе курицы под снегом ряженка или яблоки творог или ряженка булки городские или чечевица горох или чечевица горох, лущеный или чечевица гречка или чечевица зерно твердой пшеницы или чечевица картофель или чечевица кефир или чечевица крупа овсяная или чечевица крупа перловая или чечевица крупа рисовая или чечевица кукуруза, зерно продовольственное или чечевица маш или чечевица нут или чечевица овес, зерно продовольственное или чечевица пшеничная крупа или чечевица пшено или чечевица рис или чечевица соль поваренная пищевая или чечевица соя, зерно или чечевица творог или чечевица фасоль или чечевица фундук или чечевица чечевица или арахис чечевица или баклажаны чечевица или говядина 1 кат. чечевица или горох чечевица или гречка чечевица или зерно мягкой пшеницы чечевица или маш чечевица или морская капуста, консервированная чечевица или просо, зерно продовольственное чечевица или пшено чечевица или фасоль чечевица или хлеб пшеничный чечевица или чечевица чечевица или шиповник чечевица или яблоки яйцо куриное или чечевица