Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Говядина 1 кат. (100 грамм) Чечевица (100 грамм)
Основное
Калории 218 ккал 295 ккал
Белки 18.6 г 24 г
Жиры 16 г 1.5 г
Углеводы 0 46.3 г
Бета каротин 0 0.03 мг
Витамины
Витамин А 0 5 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.06 мг 0.5 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.15 мг 0.21 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.5 мг 1.75 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.4 мг 0.85 мг
Витамин B9 (фолиевая) 8.4 мкг 200 мкг
Витамин C 0 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.4 мг 0.5 мг
Витамин H (биотин) 3 мкг 60 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 8.2 мг 5.5 мг
Витамин B12 (кобаламины) 2.6 мкг 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 2.7 мг 11.8 мг
Йод 7.2 мкг 3.5 мкг
Калий 326 мг 672 мг
Кальций 9 мг 83 мг
Кобальт 7 мкг 11.6 мкг
Кремний 0 80 мг
Магний 22 мг 80 мг
Марганец 0.035 мг 1.19 мг
Медь 182 мкг 660 мкг
Молибден 11.6 мкг 77.5 мкг
Натрий 65 мг 55 мг
Пищевые волокна 0 11.5 г
Сера 230 мг 163 мг
Фосфор 188 мг 390 мг
Фтор 63 мкг 25 мкг
Хлор 59 мг 75 мг
Хром 8.2 мкг 10.8 мкг
Цинк 3.24 мг 2.42 мг
Бор 0 610 мкг
Селен 0 19.6 мкг
Холин 70 мг 270 мг

Подборка продуктов

Говядина 1 кат.

Чечевица

Говядина 1 кат. или чечевица - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт говядина 1 кат. имеет калорийность 218 ккал., что является полезнее при похудении, так как чечевица содержит 295 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев говядина 1 кат. и чечевица ясно, что для человека полезнее чечевица.

Для желудка и кишечника:

Чечевица содержит больше магния чем говядина 1 кат., а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Чечевица содержит больше селена чем говядина 1 кат.

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует чечевица в котором содержание железа 11.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является чечевица.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался чечевица с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.5 мг., 0.85 мг. и 2.6 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Чечевица является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а говядина 1 кат. содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: говядина 1 кат. и чечевица, а соответственно, и, полезнее - чечевица.

Похожие сравнения пользы продуктов

баранина 1 кат. или говядина 1 кат. говядина 1 кат. или гречка говядина 1 кат. или индейка говядина 1 кат. или кукуруза, высоколизиновая говядина 1 кат. или лосось атлантический (семга) говядина 1 кат. или свинина беконная куриная грудка (филе) или говядина 1 кат. курица или говядина 1 кат. телятина 1 кат. или говядина 1 кат. фасоль или говядина 1 кат. гречка или чечевица нут или чечевица овес, зерно продовольственное или чечевица рис или чечевица фасоль или чечевица чечевица или баклажаны чечевица или горох чечевица или маш чечевица или морская капуста, консервированная чечевица или фасоль чечевица или шиповник чечевица или яблоки