Что полезнее курица или корейка сырокопченая (свинина)
| Элемент, входящий в состав | Курица (100 грамм) | Корейка сырокопченая (свинина) (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 238 ккал | 469 ккал |
| Белки | 18.2 г | 10.5 г |
| Жиры | 18.4 г | 47.4 г |
| Углеводы | 0 | 0 |
| Бета каротин | 0.01 мг | 0 |
| Витамины | ||
| Витамин А | 72 мкг | 0 |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг | 0.61 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.15 мг | 0.07 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.8 мг | 0 |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.5 мг | 0 |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.3 мкг | 0 |
| Витамин C | 1.8 мг | 0 |
| Витамин E (ТЭ) | 0.5 мг | 0.3 мг |
| Витамин H (биотин) | 10 мкг | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 12.5 мг | 5 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.6 мкг | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 1.6 мг | 1.8 мг |
| Йод | 6 мкг | 7 мкг |
| Калий | 194 мг | 268 мг |
| Кальций | 16 мг | 27 мг |
| Кобальт | 12 мкг | 0 |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 18 мг | 23 мг |
| Марганец | 0.019 мг | 0 |
| Медь | 76 мкг | 0 |
| Молибден | 29 мкг | 0 |
| Натрий | 70 мг | 1617 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0.1 г |
| Сера | 186 мг | 105 мг |
| Фосфор | 165 мг | 182 мг |
| Фтор | 130 мкг | 0 |
| Хлор | 77 мг | 0 |
| Хром | 9 мкг | 0 |
| Цинк | 2.055 мг | 0 |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 0 |
| Холин | 76 мг | 0 |
Подборка продуктов
Курица
Корейка сырокопченая (свинина)
Курица или корейка сырокопченая (свинина) - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт курица имеет калорийность 238 ккал., что является полезнее при похудении, так как корейка сырокопченая (свинина) содержит 469 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев курица и корейка сырокопченая (свинина) ясно, что для человека полезнее курица.
Для желудка и кишечника:
Корейка сырокопченая (свинина) содержит больше магния чем курица, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует корейка сырокопченая (свинина) в котором содержание железа 1.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является курица.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался корейка сырокопченая (свинина) с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.61 мг., 0.5 мг. и 0.6 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Курица является лидером по содержанию витамина C (1.8 мг.), а корейка сырокопченая (свинина) содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: курица и корейка сырокопченая (свинина), а соответственно, и, полезнее - курица.
