Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Картофельное пюре (100 грамм) Запеканка из отварного картофеля (100 грамм)
Основное
Калории 81.7 ккал 133 ккал
Белки 2.1 г 2.8 г
Жиры 4.6 г 10.5 г
Углеводы 8.5 г 7.2 г
Бета каротин 0 0
Витамины
Витамин А 20 мкг 100 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.08 мг 0.07 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.08 мг 0.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.3 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.2 мг 0.2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 5.8 мкг 5.5 мкг
Витамин C 8.8 мг 7.9 мг
Витамин E (ТЭ) 1.5 мг 0.5 мг
Витамин H (биотин) 0.9 мкг 2.3 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 1.0486 мг 1.1648 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.1 мкг 0.08 мкг
Витамин D 0.01 мкг 0.2 мкг
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 79.8 мкг 74.2 мкг
Железо 0.6 мг 0.8 мг
Йод 5 мкг 5 мкг
Калий 357.1 мг 318.8 мг
Кальций 38.9 мг 21.9 мг
Кобальт 3 мкг 3.7 мкг
Кремний 0.2 мг 0.6 мг
Магний 17 мг 14.2 мг
Марганец 0.0939 мг 0.0903 мг
Медь 79.5 мкг 82.3 мкг
Молибден 6.1 мкг 6 мкг
Натрий 15.8 мг 20.9 мг
Пищевые волокна 1.5 г 1.9 г
Сера 25.5 мг 35.6 мг
Фосфор 59.8 мг 59.1 мг
Фтор 21.2 мкг 21.5 мкг
Хлор 366.1 мг 619 мг
Хром 5.9 мкг 5.4 мкг
Цинк 0.2987 мг 0.3225 мг
Бор 61.6 мкг 57.2 мкг
Селен 0.5 мкг 0.02 мкг
Холин 6.1 мг 33.7 мг

Подборка продуктов

Картофельное пюре

Запеканка из отварного картофеля

Картофельное пюре или запеканка из отварного картофеля - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт картофельное пюре имеет калорийность 81.7 ккал., что является полезнее при похудении, так как запеканка из отварного картофеля содержит 133 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев картофельное пюре и запеканка из отварного картофеля ясно, что для человека полезнее запеканка из отварного картофеля.

Для желудка и кишечника:

Картофельное пюре содержит больше магния чем запеканка из отварного картофеля, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Картофельное пюре содержит больше селена чем запеканка из отварного картофеля

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует запеканка из отварного картофеля в котором содержание железа 0.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является запеканка из отварного картофеля.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался картофельное пюре с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.08 мг., 0.2 мг. и 0.1 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Картофельное пюре является лидером по содержанию витамина C (8.8 мг.), а запеканка из отварного картофеля содержит всего 7.9 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: картофельное пюре и запеканка из отварного картофеля, а соответственно, и, полезнее - запеканка из отварного картофеля.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или картофельное пюре картофель или картофельное пюре картофельное пюре или гречка картофельное пюре или картофельная масса картофельное пюре или макаронные изделия, высшего сорта, молочные картофельное пюре или макароны из муки 1 сорта картофельное пюре или макароны из муки в/с крупа рисовая или картофельное пюре рис или картофельное пюре суп-пюре из зеленого горошка или картофельное пюре