Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Фасоль (стручок) (100 грамм) Горошек зеленый (100 грамм)
Основное
Калории 23 ккал 55 ккал
Белки 2.5 г 5 г
Жиры 0.3 г 0.2 г
Углеводы 3 г 8.3 г
Бета каротин 0.4 мг 0.4 мг
Витамины
Витамин А 67 мкг 67 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.1 мг 0.34 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.2 мг 0.19 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.2 мг 0.8 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.2 мг 0.17 мг
Витамин B9 (фолиевая) 36 мкг 20 мкг
Витамин C 20 мг 25 мг
Витамин E (ТЭ) 0.3 мг 0.2 мг
Витамин H (биотин) 0 5.3 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.9 мг 3 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 37.5 мкг
Железо 1.1 мг 0.7 мг
Йод 3.4 мкг 1.275 мкг
Калий 260 мг 285 мг
Кальций 65 мг 26 мг
Кобальт 9.5 мкг 3.275 мкг
Кремний 92 мг 21 мг
Магний 26 мг 38 мг
Марганец 2.14 мг 0.4375 мг
Медь 660 мкг 187.5 мкг
Молибден 60.2 мкг 21 мкг
Натрий 2 мг 2 мг
Пищевые волокна 3.4 г 5.5 г
Сера 198 мг 47.5 мг
Фосфор 44 мг 122 мг
Фтор 0 7.5 мкг
Хлор 50 мг 34.25 мг
Хром 0 2.25 мкг
Цинк 2.86 мг 0.795 мг
Бор 540 мкг 167.5 мкг
Селен 28.5 мкг 3.275 мкг
Холин 0 50 мг

Подборка продуктов

Фасоль (стручок)

Горошек зеленый

Фасоль (стручок) или горошек зеленый - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт фасоль (стручок) имеет калорийность 23 ккал., что является полезнее при похудении, так как горошек зеленый содержит 55 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев фасоль (стручок) и горошек зеленый ясно, что для человека полезнее горошек зеленый.

Для желудка и кишечника:

Горошек зеленый содержит больше магния чем фасоль (стручок), а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Фасоль (стручок) содержит больше селена чем горошек зеленый

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует фасоль (стручок) в котором содержание железа 1.1 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является фасоль (стручок).

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Горошек зеленый является лидером по содержанию витамина C (25 мг.), а фасоль (стручок) содержит всего 20 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: фасоль (стручок) и горошек зеленый, а соответственно, и, полезнее - фасоль (стручок).

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или фасоль (стручок) фасоль (стручок) или горох, лущеный фасоль (стручок) или капуста цветная горошек зеленый или горох, лущеный