Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Картофель (100 грамм) Овес, зерно продовольственное (100 грамм)
Основное
Калории 77 ккал 316 ккал
Белки 2 г 10 г
Жиры 0.4 г 6.2 г
Углеводы 16.3 г 55.1 г
Бета каротин 0.02 мг 0.02 мг
Витамины
Витамин А 3 мкг 3 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.12 мг 0.47 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.07 мг 0.12 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.3 мг 1 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.3 мг 0.26 мг
Витамин B9 (фолиевая) 8 мкг 27 мкг
Витамин C 20 мг 4.8 мг
Витамин E (ТЭ) 0.1 мг 1.4 мг
Витамин H (биотин) 0.1 мкг 15 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 1.8 мг 4 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0
Витамин D 0 0
Витамин К (филлохинон) 16 мкг 0
Минералы
Ванадий 149 мкг 200 мкг
Железо 0.9 мг 5.5 мг
Йод 5 мкг 7.5 мкг
Калий 568 мг 421 мг
Кальций 10 мг 117 мг
Кобальт 5 мкг 8 мкг
Кремний 83 мг 1000 мг
Магний 23 мг 135 мг
Марганец 0.17 мг 5.25 мг
Медь 140 мкг 600 мкг
Молибден 8 мкг 39 мкг
Натрий 5 мг 37 мг
Пищевые волокна 1.4 г 12 г
Сера 32 мг 96 мг
Фосфор 58 мг 361 мг
Фтор 30 мкг 117 мкг
Хлор 58 мг 119 мг
Хром 10 мкг 12.8 мкг
Цинк 0.36 мг 3.61 мг
Бор 115 мкг 274 мкг
Селен 0.3 мкг 23.8 мкг
Холин 45.2 мг 110 мг

Подборка продуктов

Картофель

Овес, зерно продовольственное

Картофель или овес, зерно продовольственное - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт картофель имеет калорийность 77 ккал., что является полезнее при похудении, так как овес, зерно продовольственное содержит 316 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев картофель и овес, зерно продовольственное ясно, что для человека полезнее овес, зерно продовольственное.

Для желудка и кишечника:

Овес, зерно продовольственное содержит больше магния чем картофель, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Овес, зерно продовольственное содержит больше селена чем картофель

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует овес, зерно продовольственное в котором содержание железа 5.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является картофель.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Картофель является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а овес, зерно продовольственное содержит всего 4.8 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: картофель и овес, зерно продовольственное, а соответственно, и, полезнее - овес, зерно продовольственное.

Похожие сравнения пользы продуктов

горох или картофель гречка или картофель гречневая крупа ядрица или картофель картофель или баклажаны картофель или банан картофель или гречка картофель или картофель жаренный во фритюре картофель или каша вязкая из пшена с тыквой картофель или макаронные изделия, высшего сорта, молочные картофель или макароны из муки 1 сорта картофель или помидоры (томаты) картофель или рис картофель или рис в капустных листьях с мясным фаршем картофель или чечевица курица или картофель макароны из муки в/с или картофель нут или картофель репа или картофель фасоль или картофель гречневая крупа ядрица или овес, зерно продовольственное макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные или овес, зерно продовольственное овес, зерно продовольственное или горох овес, зерно продовольственное или гречка овес, зерно продовольственное или чечевица