Что полезнее кунжут-семя или масло кунжутное
| Элемент, входящий в состав | Кунжут-семя (100 грамм) | Масло кунжутное (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 565 ккал | 899 ккал |
| Белки | 19.4 г | 0 |
| Жиры | 48.7 г | 99.9 г |
| Углеводы | 12.2 г | 0 |
| Бета каротин | 0.017 мг | 0.15 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 1 мкг | 25 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 1.27 мг | 0 |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.36 мг | 0.09 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.313 мг | 0.05 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.094 мг | 0.03 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 34 мкг | 0 |
| Витамин C | 0.8 мг | 0 |
| Витамин E (ТЭ) | 2.3 мг | 8.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 11.1 мг | 0.216 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 53.9 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 16 мг | 0.2 мг |
| Йод | 0 | 0 |
| Калий | 497 мг | 13.6 мг |
| Кальций | 1474 мг | 2 мг |
| Кобальт | 27 мкг | 0 |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 540 мг | 0.4 мг |
| Марганец | 2.85 мг | 0.0018 мг |
| Медь | 2275 мкг | 2.3 мкг |
| Молибден | 40 мкг | 0 |
| Натрий | 75 мг | 6.4 мг |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 0 |
| Сера | 83 мг | 0 |
| Фосфор | 720 мг | 2 мг |
| Фтор | 0 | 0 |
| Хлор | 50 мг | 0 |
| Хром | 0 | 0 |
| Цинк | 4.5 мг | 0.0909 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 0.7 мкг | 0 |
| Холин | 0 | 3 мг |
Подборка продуктов
Кунжут-семя
Масло кунжутное
Кунжут-семя или масло кунжутное - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт кунжут-семя имеет калорийность 565 ккал., что является полезнее при похудении, так как масло кунжутное содержит 899 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев кунжут-семя и масло кунжутное ясно, что для человека полезнее кунжут-семя.
Для желудка и кишечника:
Кунжут-семя содержит больше магния чем масло кунжутное, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Кунжут-семя содержит больше селена чем масло кунжутное
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует кунжут-семя в котором содержание железа 16 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является масло кунжутное.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Кунжут-семя является лидером по содержанию витамина C (0.8 мг.), а масло кунжутное содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: кунжут-семя и масло кунжутное, а соответственно, и, полезнее - кунжут-семя.
