Что полезнее кунжут-семя или нут
| Элемент, входящий в состав | Кунжут-семя (100 грамм) | Нут (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 565 ккал | 309 ккал |
| Белки | 19.4 г | 20.1 г |
| Жиры | 48.7 г | 4.32 г |
| Углеводы | 12.2 г | 46.16 г |
| Бета каротин | 0.017 мг | 0.09 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 1 мкг | 15 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 1.27 мг | 0.08 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.36 мг | 0.4 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.313 мг | 0 |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.094 мг | 0 |
| Витамин B9 (фолиевая) | 34 мкг | 0 |
| Витамин C | 0.8 мг | 50 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 2.3 мг | 0 |
| Витамин H (биотин) | 0 | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 11.1 мг | 3.3366 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 53.9 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 16 мг | 2.6 мг |
| Йод | 0 | 3.4 мкг |
| Калий | 497 мг | 968 мг |
| Кальций | 1474 мг | 193 мг |
| Кобальт | 27 мкг | 9.5 мкг |
| Кремний | 0 | 92 мг |
| Магний | 540 мг | 126 мг |
| Марганец | 2.85 мг | 2.14 мг |
| Медь | 2275 мкг | 660 мкг |
| Молибден | 40 мкг | 60.2 мкг |
| Натрий | 75 мг | 72 мг |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 9.9 г |
| Сера | 83 мг | 198 мг |
| Фосфор | 720 мг | 444 мг |
| Фтор | 0 | 0 |
| Хлор | 50 мг | 50 мг |
| Хром | 0 | 0 |
| Цинк | 4.5 мг | 2.86 мг |
| Бор | 0 | 540 мкг |
| Селен | 0.7 мкг | 28.5 мкг |
| Холин | 0 | 0 |
Подборка продуктов
Кунжут-семя
Нут
Кунжут-семя или нут - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт нут имеет калорийность 309 ккал., что является полезнее при похудении, так как кунжут-семя содержит 565 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев кунжут-семя и нут ясно, что для человека полезнее нут.
Для желудка и кишечника:
Кунжут-семя содержит больше магния чем нут, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Нут содержит больше селена чем кунжут-семя
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует кунжут-семя в котором содержание железа 16 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является нут.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Нут является лидером по содержанию витамина C (50 мг.), а кунжут-семя содержит всего 0.8 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: кунжут-семя и нут, а соответственно, и, полезнее - кунжут-семя.
