Что полезнее кукуруза, зубовидная или крупа перловая
| Элемент, входящий в состав | Кукуруза, зубовидная (100 грамм) | Крупа перловая (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 320 ккал | 315 ккал |
| Белки | 8.3 г | 9.3 г |
| Жиры | 4 г | 1.1 г |
| Углеводы | 61.4 г | 66.9 г |
| Бета каротин | 0.32 мг | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 3.3 мкг | 2 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.38 мг | 0.12 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.14 мг | 0.06 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.6 мг | 0.5 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.48 мг | 0.36 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 26 мкг | 24 мкг |
| Витамин C | 4.8 мг | 20 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.3 мг | 1.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 21 мкг | 20 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 3.6438 мг | 3.7 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 93 мкг | 103 мкг |
| Железо | 4.5 мг | 1.8 мг |
| Йод | 5.2 мкг | 4.5 мкг |
| Калий | 387 мг | 172 мг |
| Кальций | 52 мг | 38 мг |
| Кобальт | 5.3 мкг | 1.8 мкг |
| Кремний | 60 мг | 6 мг |
| Магний | 120 мг | 40 мг |
| Марганец | 1.09 мг | 0.65 мг |
| Медь | 290 мкг | 280 мкг |
| Молибден | 28.4 мкг | 12.7 мкг |
| Натрий | 14 мг | 10 мг |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 7.8 г |
| Сера | 114 мг | 77 мг |
| Фосфор | 308 мг | 323 мг |
| Фтор | 64 мкг | 60 мкг |
| Хлор | 54 мг | 21 мг |
| Хром | 8 мкг | 12.5 мкг |
| Цинк | 1.73 мг | 0.92 мг |
| Бор | 270 мкг | 63 мкг |
| Селен | 30 мкг | 8.3 мкг |
| Холин | 71 мг | 94 мг |
Подборка продуктов
Кукуруза, зубовидная
Крупа перловая
Кукуруза, зубовидная или крупа перловая - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт крупа перловая имеет калорийность 315 ккал., что является полезнее при похудении, так как кукуруза, зубовидная содержит 320 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев кукуруза, зубовидная и крупа перловая ясно, что для человека полезнее крупа перловая.
Для желудка и кишечника:
Кукуруза, зубовидная содержит больше магния чем крупа перловая, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Кукуруза, зубовидная содержит больше селена чем крупа перловая
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует кукуруза, зубовидная в котором содержание железа 4.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является кукуруза, зубовидная.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Крупа перловая является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а кукуруза, зубовидная содержит всего 4.8 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: кукуруза, зубовидная и крупа перловая, а соответственно, и, полезнее - кукуруза, зубовидная.
