Что полезнее треска или кефир
| Элемент, входящий в состав | Треска (100 грамм) | Кефир (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 69 ккал | 53 ккал |
| Белки | 16 г | 2.9 г |
| Жиры | 0.6 г | 2.5 г |
| Углеводы | 0 | 4 г |
| Бета каротин | 0 | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 10 мкг | 22 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.09 мг | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.07 мг | 0.17 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.9 мг | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг | 0.06 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 1.3 мкг | 7.8 мкг |
| Витамин C | 1 мг | 0.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.9 мг | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 10 мкг | 3.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 5.8 мг | 0.8 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 1.6 мкг | 0.4 мкг |
| Витамин D | 15 мкг | 0.05 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 5 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 0.5 мг | 0.1 мг |
| Йод | 135 мкг | 9 мкг |
| Калий | 340 мг | 146 мг |
| Кальций | 25 мг | 120 мг |
| Кобальт | 30 мкг | 1 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 30 мг | 14 мг |
| Марганец | 0.08 мг | 0.006 мг |
| Медь | 150 мкг | 10 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 5 мкг |
| Натрий | 55 мг | 50 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0 |
| Сера | 200 мг | 29 мг |
| Фосфор | 210 мг | 90 мг |
| Фтор | 700 мкг | 20 мкг |
| Хлор | 165 мг | 110 мг |
| Хром | 55 мкг | 2 мкг |
| Цинк | 1.02 мг | 0.4 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 2 мкг |
| Холин | 0 | 43 мг |
Подборка продуктов
Треска
Кефир
Треска или кефир - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт кефир имеет калорийность 53 ккал., что является полезнее при похудении, так как треска содержит 69 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев треска и кефир ясно, что для человека полезнее треска.
Для желудка и кишечника:
Треска содержит больше магния чем кефир, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Кефир содержит больше селена чем треска
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует треска в котором содержание железа 0.5 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является кефир.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался треска с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.09 мг., 0.2 мг. и 1.6 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Треска является лидером по содержанию витамина C (1 мг.), а кефир содержит всего 0.7 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: треска и кефир, а соответственно, и, полезнее - треска.
