Что полезнее миндаль или кефир
| Элемент, входящий в состав | Миндаль (100 грамм) | Кефир (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 609 ккал | 53 ккал |
| Белки | 18.6 г | 2.9 г |
| Жиры | 53.7 г | 2.5 г |
| Углеводы | 13 г | 4 г |
| Бета каротин | 0.02 мг | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 3 мкг | 22 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.25 мг | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.65 мг | 0.17 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.04 мг | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.3 мг | 0.06 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 40 мкг | 7.8 мкг |
| Витамин C | 1.5 мг | 0.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 24.6 мг | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 | 3.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 6.2 мг | 0.8 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0.4 мкг |
| Витамин D | 0 | 0.05 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 53.9 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 4.2 мг | 0.1 мг |
| Йод | 2 мкг | 9 мкг |
| Калий | 748 мг | 146 мг |
| Кальций | 273 мг | 120 мг |
| Кобальт | 27 мкг | 1 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 234 мг | 14 мг |
| Марганец | 1.92 мг | 0.006 мг |
| Медь | 140 мкг | 10 мкг |
| Молибден | 40 мкг | 5 мкг |
| Натрий | 10 мг | 50 мг |
| Пищевые волокна | 7 г | 0 |
| Сера | 178 мг | 29 мг |
| Фосфор | 473 мг | 90 мг |
| Фтор | 91 мкг | 20 мкг |
| Хлор | 39 мг | 110 мг |
| Хром | 0 | 2 мкг |
| Цинк | 2.12 мг | 0.4 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 2.5 мкг | 2 мкг |
| Холин | 52.1 мг | 43 мг |
Подборка продуктов
Миндаль
Кефир
Миндаль или кефир - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт кефир имеет калорийность 53 ккал., что является полезнее при похудении, так как миндаль содержит 609 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев миндаль и кефир ясно, что для человека полезнее миндаль.
Для желудка и кишечника:
Миндаль содержит больше магния чем кефир, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Миндаль содержит больше селена чем кефир
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует миндаль в котором содержание железа 4.2 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является кефир.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался миндаль с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.25 мг., 0.3 мг. и 0.4 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Миндаль является лидером по содержанию витамина C (1.5 мг.), а кефир содержит всего 0.7 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: миндаль и кефир, а соответственно, и, полезнее - миндаль.
