Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Судак (100 грамм) Треска (100 грамм)
Основное
Калории 84 ккал 69 ккал
Белки 18.4 г 16 г
Жиры 1.1 г 0.6 г
Углеводы 0 0
Бета каротин 0 0
Витамины
Витамин А 10 мкг 10 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.08 мг 0.09 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.11 мг 0.07 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.9 мг 0.9 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.2 мг 0.2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 19 мкг 1.3 мкг
Витамин C 3 мг 1 мг
Витамин E (ТЭ) 1.8 мг 0.9 мг
Витамин H (биотин) 0.2 мкг 10 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 5.1 мг 5.8 мг
Витамин B12 (кобаламины) 12 мкг 1.6 мкг
Витамин D 15 мкг 15 мкг
Витамин К (филлохинон) 5 мкг 5 мкг
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 0.5 мг 0.5 мг
Йод 50 мкг 135 мкг
Калий 280 мг 340 мг
Кальций 35 мг 25 мг
Кобальт 20 мкг 30 мкг
Кремний 0 0
Магний 25 мг 30 мг
Марганец 0.05 мг 0.08 мг
Медь 110 мкг 150 мкг
Молибден 4 мкг 4 мкг
Натрий 35 мг 55 мг
Пищевые волокна 0 0
Сера 188 мг 200 мг
Фосфор 230 мг 210 мг
Фтор 30 мкг 700 мкг
Хлор 50 мг 165 мг
Хром 55 мкг 55 мкг
Цинк 0.7 мг 1.02 мг
Бор 0 0
Селен 0 0
Холин 0 0

Подборка продуктов

Судак

Треска

Судак или треска - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт треска имеет калорийность 69 ккал., что является полезнее при похудении, так как судак содержит 84 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев судак и треска ясно, что для человека полезнее судак.

Для желудка и кишечника:

Треска содержит больше магния чем судак, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Железо положительно сказывается на органах пищеварения, трудно сказать что полезнее судак и треска, так как в их составе одинаковое содержание железа - 0.5 мг..

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является судак.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался треска с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.09 мг., 0.2 мг. и 12 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Судак является лидером по содержанию витамина C (3 мг.), а треска содержит всего 1 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: судак и треска, а соответственно, и, полезнее - треска.

Похожие сравнения пользы продуктов

скумбрия атлантическая или треска треска или горбуша треска или минтай треска или пикша треска или хек