Что полезнее лосось атлантический (семга) или кефир
| Элемент, входящий в состав | Лосось атлантический (семга) (100 грамм) | Кефир (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 153 ккал | 53 ккал |
| Белки | 20 г | 2.9 г |
| Жиры | 8.1 г | 2.5 г |
| Углеводы | 0 | 4 г |
| Бета каротин | 0 | 0.01 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 40 мкг | 22 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.23 мг | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.25 мг | 0.17 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0 | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг | 0.06 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 3.6 мкг | 7.8 мкг |
| Витамин C | 1 мг | 0.7 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.8 мг | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 | 3.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 9.4 мг | 0.8 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0 | 0.4 мкг |
| Витамин D | 0 | 0.05 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 0.8 мг | 0.1 мг |
| Йод | 50 мкг | 9 мкг |
| Калий | 420 мг | 146 мг |
| Кальций | 15 мг | 120 мг |
| Кобальт | 20 мкг | 1 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 25 мг | 14 мг |
| Марганец | 0.09 мг | 0.006 мг |
| Медь | 140 мкг | 10 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 5 мкг |
| Натрий | 45 мг | 50 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0 |
| Сера | 200 мг | 29 мг |
| Фосфор | 210 мг | 90 мг |
| Фтор | 430 мкг | 20 мкг |
| Хлор | 165 мг | 110 мг |
| Хром | 55 мкг | 2 мкг |
| Цинк | 0.7 мг | 0.4 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 2 мкг |
| Холин | 0 | 43 мг |
Подборка продуктов
Лосось атлантический (семга)
Кефир
Лосось атлантический (семга) или кефир - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт кефир имеет калорийность 53 ккал., что является полезнее при похудении, так как лосось атлантический (семга) содержит 153 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев лосось атлантический (семга) и кефир ясно, что для человека полезнее лосось атлантический (семга).
Для желудка и кишечника:
Лосось атлантический (семга) содержит больше магния чем кефир, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Кефир содержит больше селена чем лосось атлантический (семга)
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует лосось атлантический (семга) в котором содержание железа 0.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является лосось атлантический (семга).
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался лосось атлантический (семга) с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.23 мг., 0.1 мг. и 0.4 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Лосось атлантический (семга) является лидером по содержанию витамина C (1 мг.), а кефир содержит всего 0.7 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: лосось атлантический (семга) и кефир, а соответственно, и, полезнее - лосось атлантический (семга).
