Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Хлеб пшеничный (100 грамм) Кефир (100 грамм)
Основное
Калории 235 ккал 53 ккал
Белки 7.9 г 2.9 г
Жиры 1 г 2.5 г
Углеводы 48.3 г 4 г
Бета каротин 0.005 мг 0.01 мг
Витамины
Витамин А 1 мкг 22 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.16 мг 0.04 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.06 мг 0.17 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.29 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.13 мг 0.06 мг
Витамин B9 (фолиевая) 27 мкг 7.8 мкг
Витамин C 0 0.7 мг
Витамин E (ТЭ) 1.3 мг 0.2 мг
Витамин H (биотин) 1.7 мкг 3.5 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 3.1 мг 0.8 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 0.4 мкг
Витамин D 0 0.05 мкг
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 66 мкг 0
Железо 2 мг 0.1 мг
Йод 3.2 мкг 9 мкг
Калий 133 мг 146 мг
Кальций 23 мг 120 мг
Кобальт 1.9 мкг 1 мкг
Кремний 2.2 мг 0
Магний 33 мг 14 мг
Марганец 0.825 мг 0.006 мг
Медь 134 мкг 10 мкг
Молибден 12.8 мкг 5 мкг
Натрий 378 мг 50 мг
Пищевые волокна 3.3 г 0
Сера 59 мг 29 мг
Фосфор 87 мг 90 мг
Фтор 14.5 мкг 20 мкг
Хлор 837 мг 110 мг
Хром 2.2 мкг 2 мкг
Цинк 0.735 мг 0.4 мг
Бор 48 мкг 0
Селен 6 мкг 2 мкг
Холин 54 мг 43 мг

Подборка продуктов

Хлеб пшеничный

Кефир

Хлеб пшеничный или кефир - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт кефир имеет калорийность 53 ккал., что является полезнее при похудении, так как хлеб пшеничный содержит 235 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев хлеб пшеничный и кефир ясно, что для человека полезнее хлеб пшеничный.

Для желудка и кишечника:

Хлеб пшеничный содержит больше магния чем кефир, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Хлеб пшеничный содержит больше селена чем кефир

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует хлеб пшеничный в котором содержание железа 2 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является кефир.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался хлеб пшеничный с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.16 мг., 0.13 мг. и 0.4 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Кефир является лидером по содержанию витамина C (0.7 мг.), а хлеб пшеничный содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: хлеб пшеничный и кефир, а соответственно, и, полезнее - хлеб пшеничный.

Похожие сравнения пользы продуктов

лапша домашняя или хлеб пшеничный сухари или хлеб пшеничный хлеб пшеничный или ржаные лепешки хлеб пшеничный или сухари пшеничные хлеб пшеничный или хлеб ржаной арбуз или кефир ацидофилин или кефир банан или кефир бифидин или кефир варенец или кефир горох или кефир йогурт или кефир какао-бобы или кефир квас хлебный или кефир кефир или говядина тушеная кефир или сметана кофе натуральный, молотый или кефир курица или кефир маш или кефир миндаль или кефир молоко коровье или кефир осетр каспийский или кефир помидоры с рисом или кефир простокваша или кефир рис или кефир ряженка или кефир ряженка, кефир или простокваша сметана или кефир снежок или кефир спаржа или кефир творог или кефир яичница глазунья (натуральная) или кефир