Что полезнее белок куриного яйца или творог
Элемент, входящий в состав | Белок куриного яйца (100 грамм) | Творог (100 грамм) |
---|---|---|
Основное | ||
Калории | 44.4 ккал | 155.3 ккал |
Белки | 11.1 г | 16.7 г |
Жиры | 0 | 9 г |
Углеводы | 0 | 2 г |
Бета каротин | 0 | 0.06 мг |
Витамины | ||
Витамин А | 200 мкг | 80 мкг |
Витамин B1 (тиамин) | 0.008 мг | 0.04 мг |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.61 мг | 0.3 мг |
Витамин B5 (пантотеновая) | 0.24 мг | 0.28 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.01 мг | 0.11 мг |
Витамин B9 (фолиевая) | 1.1 мкг | 35 мкг |
Витамин C | 8.7 мг | 0.5 мг |
Витамин E (ТЭ) | 0.8 мг | 0.3 мг |
Витамин H (биотин) | 7 мкг | 5.1 мкг |
Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.8426 мг | 3.1722 мг |
Витамин B12 (кобаламины) | 0.08 мкг | 1 мкг |
Витамин D | 0 | 0.58 мкг |
Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
Минералы | ||
Ванадий | 7.6 мкг | 0 |
Железо | 0.15 мг | 0.4 мг |
Йод | 7 мкг | 9 мкг |
Калий | 152 мг | 112 мг |
Кальций | 10 мг | 164 мг |
Кобальт | 1 мкг | 1 мкг |
Кремний | 1.9 мг | 0 |
Магний | 9 мг | 23 мг |
Марганец | 0.007 мг | 0.008 мг |
Медь | 52 мкг | 74 мкг |
Молибден | 4 мкг | 7.7 мкг |
Натрий | 189 мг | 41 мг |
Пищевые волокна | 1.7 г | 1.2 г |
Сера | 187 мг | 150 мг |
Фосфор | 27 мг | 220 мг |
Фтор | 4.2 мкг | 32 мкг |
Хлор | 172 мг | 152 мг |
Хром | 3 мкг | 2 мкг |
Цинк | 0.231 мг | 0.394 мг |
Бор | 399.4 мкг | 0 |
Селен | 0 | 30 мкг |
Холин | 39 мг | 46.7 мг |
Подборка продуктов
Белок куриного яйца
Творог
Белок куриного яйца или творог - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт белок куриного яйца имеет калорийность 44.4 ккал., что является полезнее при похудении, так как творог содержит 155.3 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев белок куриного яйца и творог ясно, что для человека полезнее творог.
Для желудка и кишечника:
Творог содержит больше магния чем белок куриного яйца, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Творог содержит больше селена чем белок куриного яйца
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует творог в котором содержание железа 0.4 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является белок куриного яйца.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался творог с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.04 мг., 0.11 мг. и 1 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Белок куриного яйца является лидером по содержанию витамина C (8.7 мг.), а творог содержит всего 0.5 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: белок куриного яйца и творог, а соответственно, и, полезнее - творог.