Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Капуста белокочанная (100 грамм) Творог (100 грамм)
Основное
Калории 28 ккал 155.3 ккал
Белки 1.8 г 16.7 г
Жиры 0.1 г 9 г
Углеводы 4.7 г 2 г
Бета каротин 0.02 мг 0.06 мг
Витамины
Витамин А 3 мкг 80 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.03 мг 0.04 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.04 мг 0.3 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.2 мг 0.28 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.1 мг 0.11 мг
Витамин B9 (фолиевая) 10 мкг 35 мкг
Витамин C 45 мг 0.5 мг
Витамин E (ТЭ) 0.1 мг 0.3 мг
Витамин H (биотин) 0.1 мкг 5.1 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 0.9 мг 3.1722 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 1 мкг
Витамин D 0 0.58 мкг
Витамин К (филлохинон) 76 мкг 0
Минералы
Ванадий 150 мкг 0
Железо 0.6 мг 0.4 мг
Йод 3 мкг 9 мкг
Калий 300 мг 112 мг
Кальций 48 мг 164 мг
Кобальт 3 мкг 1 мкг
Кремний 83 мг 0
Магний 16 мг 23 мг
Марганец 0.17 мг 0.008 мг
Медь 75 мкг 74 мкг
Молибден 10 мкг 7.7 мкг
Натрий 13 мг 41 мг
Пищевые волокна 2 г 1.2 г
Сера 37 мг 150 мг
Фосфор 31 мг 220 мг
Фтор 10 мкг 32 мкг
Хлор 37 мг 152 мг
Хром 5 мкг 2 мкг
Цинк 0.4 мг 0.394 мг
Бор 200 мкг 0
Селен 0.3 мкг 30 мкг
Холин 10.7 мг 46.7 мг

Подборка продуктов

Капуста белокочанная

Творог

Капуста белокочанная или творог - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт капуста белокочанная имеет калорийность 28 ккал., что является полезнее при похудении, так как творог содержит 155.3 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев капуста белокочанная и творог ясно, что для человека полезнее творог.

Для желудка и кишечника:

Творог содержит больше магния чем капуста белокочанная, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Творог содержит больше селена чем капуста белокочанная

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует капуста белокочанная в котором содержание железа 0.6 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является творог.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался творог с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.04 мг., 0.11 мг. и 1 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Капуста белокочанная является лидером по содержанию витамина C (45 мг.), а творог содержит всего 0.5 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: капуста белокочанная и творог, а соответственно, и, полезнее - творог.

Похожие сравнения пользы продуктов

капуста белокочанная или капуста краснокочанная капуста брюссельская или капуста белокочанная капуста пекинская или капуста белокочанная салат из огурцов или капуста белокочанная стручковая фасоль тушеная или капуста белокочанная запеканка из макарон с творогом или творог мясо отварное или творог рыба (непластованная кусками) отварная или творог рыба (семейства осетровых) отварная или творог сметана или творог сыр адыгейский или творог сыр домашний нежирный или творог сыр российский или творог сырники из творога или творог творог или банан творог или белок куриного яйца творог или запеканка из творога творог или йогурт творог или кефир творог или молоко коровье творог или мясо отварное творог или ряженка творог или ряженка 4,0% жирности творог или сметана творог или сыр мягкий творог или сыр твердый творог или творожная запеканка творог или фасоль творог или чечевица яйцо куриное или творог