Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Рыба (семейства осетровых) отварная (100 грамм) Творог (100 грамм)
Основное
Калории 202.2 ккал 155.3 ккал
Белки 13.3 г 16.7 г
Жиры 13.7 г 9 г
Углеводы 7 г 2 г
Бета каротин 0 0.06 мг
Витамины
Витамин А 200 мкг 80 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.08 мг 0.04 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.1 мг 0.3 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.2 мг 0.28 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.2 мг 0.11 мг
Витамин B9 (фолиевая) 4.8 мкг 35 мкг
Витамин C 6.7 мг 0.5 мг
Витамин E (ТЭ) 1.9 мг 0.3 мг
Витамин H (биотин) 1.2 мкг 5.1 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 3.6078 мг 3.1722 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.04 мкг 1 мкг
Витамин D 0.2 мкг 0.58 мкг
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 62 мкг 0
Железо 1 мг 0.4 мг
Йод 2.8 мкг 9 мкг
Калий 359.6 мг 112 мг
Кальций 34.9 мг 164 мг
Кобальт 2.6 мкг 1 мкг
Кремний 0.05 мг 0
Магний 34.3 мг 23 мг
Марганец 0.0846 мг 0.008 мг
Медь 63 мкг 74 мкг
Молибден 5.6 мкг 7.7 мкг
Натрий 45 мг 41 мг
Пищевые волокна 0.9 г 1.2 г
Сера 18.7 мг 150 мг
Фосфор 164.1 мг 220 мг
Фтор 200.2 мкг 32 мкг
Хлор 99.3 мг 152 мг
Хром 28.1 мкг 2 мкг
Цинк 0.2575 мг 0.394 мг
Бор 53.5 мкг 0
Селен 0.08 мкг 30 мкг
Холин 17.3 мг 46.7 мг

Подборка продуктов

Рыба (семейства осетровых) отварная

Творог

Рыба (семейства осетровых) отварная или творог - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт творог имеет калорийность 155.3 ккал., что является полезнее при похудении, так как рыба (семейства осетровых) отварная содержит 202.2 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев рыба (семейства осетровых) отварная и творог ясно, что для человека полезнее творог.

Для желудка и кишечника:

Рыба (семейства осетровых) отварная содержит больше магния чем творог, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Творог содержит больше селена чем рыба (семейства осетровых) отварная

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует рыба (семейства осетровых) отварная в котором содержание железа 1 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является рыба (семейства осетровых) отварная.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался рыба (семейства осетровых) отварная с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.08 мг., 0.2 мг. и 1 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Рыба (семейства осетровых) отварная является лидером по содержанию витамина C (6.7 мг.), а творог содержит всего 0.5 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: рыба (семейства осетровых) отварная и творог, а соответственно, и, полезнее - рыба (семейства осетровых) отварная.

Похожие сравнения пользы продуктов

запеканка из макарон с творогом или творог мясо отварное или творог рыба (непластованная кусками) отварная или творог сметана или творог сыр адыгейский или творог сыр домашний нежирный или творог сыр российский или творог сырники из творога или творог творог или банан творог или белок куриного яйца творог или запеканка из творога творог или йогурт творог или капуста белокочанная творог или кефир творог или молоко коровье творог или мясо отварное творог или ряженка творог или ряженка 4,0% жирности творог или сметана творог или сыр мягкий творог или сыр твердый творог или творожная запеканка творог или фасоль творог или чечевица яйцо куриное или творог