Что полезнее ржаные лепешки или хлеб пшеничный
| Элемент, входящий в состав | Ржаные лепешки (100 грамм) | Хлеб пшеничный (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 390 ккал | 235 ккал |
| Белки | 5.2 г | 7.9 г |
| Жиры | 17.8 г | 1 г |
| Углеводы | 55.8 г | 48.3 г |
| Бета каротин | 0 | 0.005 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 100 мкг | 1 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.1 мг | 0.16 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.09 мг | 0.06 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг | 0.29 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.09 мг | 0.13 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 23.6 мкг | 27 мкг |
| Витамин C | 0.2 мг | 0 |
| Витамин E (ТЭ) | 6.4 мг | 1.3 мг |
| Витамин H (биотин) | 2.6 мкг | 1.7 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.5632 мг | 3.1 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.03 мкг | 0 |
| Витамин D | 0.1 мкг | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 39.1 мкг | 66 мкг |
| Железо | 2 мг | 2 мг |
| Йод | 1.5 мкг | 3.2 мкг |
| Калий | 75.6 мг | 133 мг |
| Кальций | 18.9 мг | 23 мг |
| Кобальт | 0.7 мкг | 1.9 мкг |
| Кремний | 1.7 мг | 2.2 мг |
| Магний | 16.8 мг | 33 мг |
| Марганец | 0.0051 мг | 0.825 мг |
| Медь | 11 мкг | 134 мкг |
| Молибден | 0.4 мкг | 12.8 мкг |
| Натрий | 52.6 мг | 378 мг |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 3.3 г |
| Сера | 43.9 мг | 59 мг |
| Фосфор | 95.7 мг | 87 мг |
| Фтор | 13.1 мкг | 14.5 мкг |
| Хлор | 12 мг | 837 мг |
| Хром | 0.3 мкг | 2.2 мкг |
| Цинк | 0.0813 мг | 0.735 мг |
| Бор | 22 мкг | 48 мкг |
| Селен | 2.6 мкг | 6 мкг |
| Холин | 17 мг | 54 мг |
Подборка продуктов
Ржаные лепешки
Хлеб пшеничный
Ржаные лепешки или хлеб пшеничный - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт хлеб пшеничный имеет калорийность 235 ккал., что является полезнее при похудении, так как ржаные лепешки содержит 390 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев ржаные лепешки и хлеб пшеничный ясно, что для человека полезнее хлеб пшеничный.
Для желудка и кишечника:
Хлеб пшеничный содержит больше магния чем ржаные лепешки, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Хлеб пшеничный содержит больше селена чем ржаные лепешки
Железо положительно сказывается на органах пищеварения, трудно сказать что полезнее ржаные лепешки и хлеб пшеничный, так как в их составе одинаковое содержание железа - 2 мг..
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является ржаные лепешки.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался хлеб пшеничный с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.16 мг., 0.13 мг. и 0.03 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Ржаные лепешки является лидером по содержанию витамина C (0.2 мг.), а хлеб пшеничный содержит всего миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: ржаные лепешки и хлеб пшеничный, а соответственно, и, полезнее - хлеб пшеничный.
