Что полезнее печень трески или морская капуста
| Элемент, входящий в состав | Печень трески (100 грамм) | Морская капуста (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 613 ккал | 24.9 ккал |
| Белки | 4.2 г | 0.9 г |
| Жиры | 65.7 г | 0.2 г |
| Углеводы | 1.2 г | 3 г |
| Бета каротин | 0.31 мг | 0.15 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 4400 мкг | 2.5 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.41 мг | 0.06 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.55 мг | 0 |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.23 мг | 0.02 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 110 мкг | 2.3 мкг |
| Витамин C | 3.4 мг | 2 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 8.8 мг | 0.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 0 | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.7 мг | 0.5494 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.3 мкг | 0 |
| Витамин D | 100 мкг | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 1.9 мг | 16 мг |
| Йод | 0 | 300 мкг |
| Калий | 110 мг | 970 мг |
| Кальций | 35 мг | 40 мг |
| Кобальт | 0 | 8 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 50 мг | 170 мг |
| Марганец | 0.03 мг | 0.05 мг |
| Медь | 84 мкг | 210 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 4 мкг |
| Натрий | 720 мг | 520 мг |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 0.6 г |
| Сера | 42 мг | 9 мг |
| Фосфор | 230 мг | 55 мг |
| Фтор | 430 мкг | 430 мкг |
| Хлор | 165 мг | 165 мг |
| Хром | 55 мкг | 55 мкг |
| Цинк | 0.7 мг | 1.08 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 35.4 мкг | 0 |
| Холин | 0 | 0 |
Подборка продуктов
Печень трески
Морская капуста
Печень трески или морская капуста - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт морская капуста имеет калорийность 24.9 ккал., что является полезнее при похудении, так как печень трески содержит 613 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев печень трески и морская капуста ясно, что для человека полезнее печень трески.
Для желудка и кишечника:
Морская капуста содержит больше магния чем печень трески, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Печень трески содержит больше селена чем морская капуста
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует морская капуста в котором содержание железа 16 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является печень трески.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался печень трески с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.05 мг., 0.23 мг. и 0.3 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Печень трески является лидером по содержанию витамина C (3.4 мг.), а морская капуста содержит всего 2 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: печень трески и морская капуста, а соответственно, и, полезнее - печень трески.
