Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Печень трески (100 грамм) Масло подсолнечное (100 грамм)
Основное
Калории 613 ккал 899 ккал
Белки 4.2 г 0
Жиры 65.7 г 99.9 г
Углеводы 1.2 г 0
Бета каротин 0.31 мг 0.15 мг
Витамины
Витамин А 4400 мкг 25 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.05 мг 0
Витамин B2 (рибофлавин) 0.41 мг 0.09 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.55 мг 0.05 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.23 мг 0.03 мг
Витамин B9 (фолиевая) 110 мкг 0
Витамин C 3.4 мг 0
Витамин E (ТЭ) 8.8 мг 44 мг
Витамин H (биотин) 0 0
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 2.7 мг 0.216 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0.3 мкг 0
Витамин D 100 мкг 0.2 мкг
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 1.9 мг 0.4 мг
Йод 0 0
Калий 110 мг 13.6 мг
Кальций 35 мг 2 мг
Кобальт 0 0
Кремний 0 0
Магний 50 мг 0.4 мг
Марганец 0.03 мг 0.0018 мг
Медь 84 мкг 2.3 мкг
Молибден 4 мкг 0
Натрий 720 мг 6.4 мг
Пищевые волокна 0.6 г 0
Сера 42 мг 0
Фосфор 230 мг 2 мг
Фтор 430 мкг 0
Хлор 165 мг 0
Хром 55 мкг 0
Цинк 0.7 мг 0.0909 мг
Бор 0 0
Селен 35.4 мкг 0
Холин 0 3 мг

Печень трески или масло подсолнечное - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт печень трески имеет калорийность 613 ккал., что является полезнее при похудении, так как масло подсолнечное содержит 899 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев печень трески и масло подсолнечное ясно, что для человека полезнее печень трески.

Для желудка и кишечника:

Печень трески содержит больше магния чем масло подсолнечное, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Печень трески содержит больше селена чем масло подсолнечное

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует печень трески в котором содержание железа 1.9 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является печень трески.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался печень трески с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.05 мг., 0.23 мг. и 0.3 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Печень трески является лидером по содержанию витамина C (3.4 мг.), а масло подсолнечное содержит всего миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: печень трески и масло подсолнечное, а соответственно, и, полезнее - печень трески.

Похожие сравнения пользы продуктов

печень трески или икра минтая печень трески или минтай майонез «провансаль» или масло подсолнечное масло кукурузное или масло подсолнечное масло оливковое или масло подсолнечное масло рапсовое или масло подсолнечное масло сливочное или масло подсолнечное