Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Творог жирный 18,0% жирности (100 грамм) Маш (100 грамм)
Основное
Калории 236 ккал 300 ккал
Белки 15 г 23.5 г
Жиры 18 г 2 г
Углеводы 2.8 г 46 г
Бета каротин 0.06 мг 0.03 мг
Витамины
Витамин А 110 мкг 5 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.05 мг 0.5 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.3 мг 0.21 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.28 мг 1.75 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.11 мг 0.85 мг
Витамин B9 (фолиевая) 35 мкг 200 мкг
Витамин C 0.5 мг 20 мг
Витамин E (ТЭ) 0.3 мг 0.5 мг
Витамин H (биотин) 5.1 мкг 60 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 3.8 мг 4.0836 мг
Витамин B12 (кобаламины) 1 мкг 0
Витамин D 0.58 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 0.5 мг 6 мг
Йод 9 мкг 3.4 мкг
Калий 112 мг 1000 мг
Кальций 150 мг 192 мг
Кобальт 1 мкг 18.9 мкг
Кремний 0 89 мг
Магний 23 мг 174 мг
Марганец 0.008 мг 1.72 мг
Медь 74 мкг 590 мкг
Молибден 7.7 мкг 67 мкг
Натрий 41 мг 40 мг
Пищевые волокна 1.2 г 11.1 г
Сера 150 мг 182 мг
Фосфор 220 мг 358 мг
Фтор 32 мкг 25 мкг
Хлор 152 мг 116 мг
Хром 2 мкг 10.8 мкг
Цинк 0.394 мг 3.11 мг
Бор 0 840 мкг
Селен 30 мкг 27.2 мкг
Холин 46.7 мг 270 мг

Подборка продуктов

Творог жирный 18,0% жирности

Маш

Творог жирный 18,0% жирности или маш - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются высококалорийными, при диете следует свести к минимуму их потребление или вовсе отказаться от них. Однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт творог жирный 18,0% жирности имеет калорийность 236 ккал., что является полезнее при похудении, так как маш содержит 300 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев творог жирный 18,0% жирности и маш ясно, что для человека полезнее маш.

Для желудка и кишечника:

Маш содержит больше магния чем творог жирный 18,0% жирности, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Творог жирный 18,0% жирности содержит больше селена чем маш

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует маш в котором содержание железа 6 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является творог жирный 18,0% жирности.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался маш с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.5 мг., 0.85 мг. и 1 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Маш является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а творог жирный 18,0% жирности содержит всего 0.5 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: творог жирный 18,0% жирности и маш, а соответственно, и, полезнее - маш.

Похожие сравнения пользы продуктов

гречка или маш маш или горох маш или кефир маш или чечевица нут или маш чечевица или маш