Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Хек (100 грамм) Минтай (100 грамм)
Основное
Калории 86 ккал 72 ккал
Белки 16.6 г 15.9 г
Жиры 2.2 г 0.9 г
Углеводы 0 0
Бета каротин 0 0
Витамины
Витамин А 10 мкг 10 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.12 мг 0.11 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.1 мг 0.11 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0 0
Витамин B6 (пиридоксин) 0.1 мг 0.1 мг
Витамин B9 (фолиевая) 11.1 мкг 4.9 мкг
Витамин C 0.5 мг 0.5 мг
Витамин E (ТЭ) 0.4 мг 0.3 мг
Витамин H (биотин) 1 мкг 0
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 4.3 мг 4.6 мг
Витамин B12 (кобаламины) 2.4 мкг 0
Витамин D 1.5 мкг 0
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 0.7 мг 0.8 мг
Йод 160 мкг 150 мкг
Калий 335 мг 420 мг
Кальций 30 мг 40 мг
Кобальт 20 мкг 15 мкг
Кремний 0 0
Магний 35 мг 55 мг
Марганец 0.12 мг 0.1 мг
Медь 135 мкг 130 мкг
Молибден 4 мкг 4 мкг
Натрий 75 мг 40 мг
Пищевые волокна 0 0
Сера 200 мг 170 мг
Фосфор 240 мг 240 мг
Фтор 700 мкг 700 мкг
Хлор 165 мг 165 мг
Хром 55 мкг 55 мкг
Цинк 0.9 мг 1.12 мг
Бор 0 0
Селен 12.6 мкг 0
Холин 0 0

Подборка продуктов

Хек

Минтай

Хек или минтай - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт минтай имеет калорийность 72 ккал., что является полезнее при похудении, так как хек содержит 86 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев хек и минтай ясно, что для человека полезнее хек.

Для желудка и кишечника:

Минтай содержит больше магния чем хек, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Хек содержит больше селена чем минтай

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует минтай в котором содержание железа 0.8 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является хек.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался хек с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.12 мг., 0.1 мг. и 2.4 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Хек является лидером по содержанию витамина C (0.5 мг.).

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: хек и минтай, а соответственно, и, полезнее - хек.

Похожие сравнения пользы продуктов

треска или хек горбуша или минтай камбала черноморская или минтай мойва или минтай навага беломорская или минтай печень трески или минтай путассу или минтай скумбрия атлантическая или минтай треска или минтай