Что полезнее сом или минтай
| Элемент, входящий в состав | Сом (100 грамм) | Минтай (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 115 ккал | 72 ккал |
| Белки | 17.2 г | 15.9 г |
| Жиры | 5.1 г | 0.9 г |
| Углеводы | 0 | 0 |
| Бета каротин | 0 | 0 |
| Витамины | ||
| Витамин А | 10 мкг | 10 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.19 мг | 0.11 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.12 мг | 0.11 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.9 мг | 0 |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 17 мкг | 4.9 мкг |
| Витамин C | 1.2 мг | 0.5 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1 мг | 0.3 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.2 мкг | 0 |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 5.3 мг | 4.6 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 12 мкг | 0 |
| Витамин D | 15 мкг | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 5 мкг | 0 |
| Минералы | ||
| Ванадий | 0 | 0 |
| Железо | 1 мг | 0.8 мг |
| Йод | 50 мкг | 150 мкг |
| Калий | 240 мг | 420 мг |
| Кальций | 50 мг | 40 мг |
| Кобальт | 20 мкг | 15 мкг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Магний | 20 мг | 55 мг |
| Марганец | 0.06 мг | 0.1 мг |
| Медь | 60 мкг | 130 мкг |
| Молибден | 4 мкг | 4 мкг |
| Натрий | 50 мг | 40 мг |
| Пищевые волокна | 0 | 0 |
| Сера | 180 мг | 170 мг |
| Фосфор | 210 мг | 240 мг |
| Фтор | 25 мкг | 700 мкг |
| Хлор | 50 мг | 165 мг |
| Хром | 55 мкг | 55 мкг |
| Цинк | 0.45 мг | 1.12 мг |
| Бор | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 0 |
| Холин | 0 | 0 |
Подборка продуктов
Сом
Минтай
Сом или минтай - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт минтай имеет калорийность 72 ккал., что является полезнее при похудении, так как сом содержит 115 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев сом и минтай ясно, что для человека полезнее сом.
Для желудка и кишечника:
Минтай содержит больше магния чем сом, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует сом в котором содержание железа 1 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является сом.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался сом с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.19 мг., 0.1 мг. и 12 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Сом является лидером по содержанию витамина C (1.2 мг.), а минтай содержит всего 0.5 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: сом и минтай, а соответственно, и, полезнее - сом.
