Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Хек (100 грамм) Кефир 3,2% жирности (100 грамм)
Основное
Калории 86 ккал 59 ккал
Белки 16.6 г 2.9 г
Жиры 2.2 г 3.2 г
Углеводы 0 4 г
Бета каротин 0 0.01 мг
Витамины
Витамин А 10 мкг 22 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.12 мг 0.03 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.1 мг 0.17 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.1 мг 0.06 мг
Витамин B9 (фолиевая) 11.1 мкг 7.8 мкг
Витамин C 0.5 мг 0.7 мг
Витамин E (ТЭ) 0.4 мг 0.2 мг
Витамин H (биотин) 1 мкг 3.5 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 4.3 мг 0.8 мг
Витамин B12 (кобаламины) 2.4 мкг 0.4 мкг
Витамин D 1.5 мкг 0.05 мкг
Витамин К (филлохинон) 0 0
Минералы
Ванадий 0 0
Железо 0.7 мг 0.1 мг
Йод 160 мкг 9 мкг
Калий 335 мг 146 мг
Кальций 30 мг 120 мг
Кобальт 20 мкг 1 мкг
Кремний 0 0
Магний 35 мг 14 мг
Марганец 0.12 мг 0.006 мг
Медь 135 мкг 10 мкг
Молибден 4 мкг 5 мкг
Натрий 75 мг 50 мг
Пищевые волокна 0 0
Сера 200 мг 29 мг
Фосфор 240 мг 95 мг
Фтор 700 мкг 20 мкг
Хлор 165 мг 110 мг
Хром 55 мкг 2 мкг
Цинк 0.9 мг 0.4 мг
Бор 0 0
Селен 12.6 мкг 2 мкг
Холин 0 43 мг

Подборка продуктов

Хек

Кефир 3,2% жирности

Хек или кефир 3,2% жирности - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт кефир 3,2% жирности имеет калорийность 59 ккал., что является полезнее при похудении, так как хек содержит 86 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев хек и кефир 3,2% жирности ясно, что для человека полезнее хек.

Для желудка и кишечника:

Хек содержит больше магния чем кефир 3,2% жирности, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Хек содержит больше селена чем кефир 3,2% жирности

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует хек в котором содержание железа 0.7 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является кефир 3,2% жирности.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался хек с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.12 мг., 0.1 мг. и 2.4 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Кефир 3,2% жирности является лидером по содержанию витамина C (0.7 мг.), а хек содержит всего 0.5 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: хек и кефир 3,2% жирности, а соответственно, и, полезнее - хек.

Похожие сравнения пользы продуктов

скумбрия курильская натуральная. консервы или хек скумбрия холодного копчения или хек треска или хек хек или горбуша хек или кета хек или минтай молоко пастеризованное, 2,5% жирности или кефир 3,2% жирности ряженка или кефир 3,2% жирности ряженка 4,0% жирности или кефир 3,2% жирности сметана 15,0% жирности или кефир 3,2% жирности творог или кефир 3,2% жирности