Что полезнее салат из огурцов или капуста белокочанная
| Элемент, входящий в состав | Салат из огурцов (100 грамм) | Капуста белокочанная (100 грамм) |
|---|---|---|
| Основное | ||
| Калории | 57 ккал | 28 ккал |
| Белки | 1.1 г | 1.8 г |
| Жиры | 4.5 г | 0.1 г |
| Углеводы | 3.2 г | 4.7 г |
| Бета каротин | 0 | 0.02 мг |
| Витамины | ||
| Витамин А | 100 мкг | 3 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.03 мг | 0.03 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.05 мг | 0.04 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.2 мг | 0.2 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.05 мг | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.8 мкг | 10 мкг |
| Витамин C | 8.9 мг | 45 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг | 0.1 мг |
| Витамин H (биотин) | 1.3 мкг | 0.1 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.3826 мг | 0.9 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.05 мкг | 0 |
| Витамин D | 0.02 мкг | 0 |
| Витамин К (филлохинон) | 0 | 76 мкг |
| Минералы | ||
| Ванадий | 79.7 мкг | 150 мкг |
| Железо | 0.9 мг | 0.6 мг |
| Йод | 3.7 мкг | 3 мкг |
| Калий | 138.2 мг | 300 мг |
| Кальций | 35 мг | 48 мг |
| Кобальт | 1 мкг | 3 мкг |
| Кремний | 0 | 83 мг |
| Магний | 13.4 мг | 16 мг |
| Марганец | 0.1602 мг | 0.17 мг |
| Медь | 92.5 мкг | 75 мкг |
| Молибден | 2.3 мкг | 10 мкг |
| Натрий | 14 мг | 13 мг |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 2 г |
| Сера | 1.1 мг | 37 мг |
| Фосфор | 45.7 мг | 31 мг |
| Фтор | 17 мкг | 10 мкг |
| Хлор | 384.5 мг | 37 мг |
| Хром | 5.3 мкг | 5 мкг |
| Цинк | 0.2282 мг | 0.4 мг |
| Бор | 93.1 мкг | 200 мкг |
| Селен | 0.04 мкг | 0.3 мкг |
| Холин | 18.4 мг | 10.7 мг |
Подборка продуктов
Салат из огурцов
Капуста белокочанная
Салат из огурцов или капуста белокочанная - что питательнее и полезнее?
В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:Для похудения:
Оба продукта являются диетическими если их употреблять вмеру, однако нам важно какой продукт полезнее при диете, разбираемся дальше.
При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт капуста белокочанная имеет калорийность 28 ккал., что является полезнее при похудении, так как салат из огурцов содержит 57 килокалорий.
Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев салат из огурцов и капуста белокочанная ясно, что для человека полезнее капуста белокочанная.
Для желудка и кишечника:
Капуста белокочанная содержит больше магния чем салат из огурцов, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.
Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Капуста белокочанная содержит больше селена чем салат из огурцов
Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует салат из огурцов в котором содержание железа 0.9 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.
Что полезнее для организма и иммунитета:
Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.
Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является салат из огурцов.
Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался салат из огурцов с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.03 мг., 0.1 мг. и 0.05 мкг. соответственно.
Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Капуста белокочанная является лидером по содержанию витамина C (45 мг.), а салат из огурцов содержит всего 8.9 миллиграмм.
Вывод о сравнении
Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: салат из огурцов и капуста белокочанная, а соответственно, и, полезнее - капуста белокочанная.
