Сравнительная таблица продуктов по энергетической ценности, витаминному и минеральному составу
Элемент, входящий в состав Картофель (100 грамм) Макаронные изделия, высшего сорта, молочные (100 грамм)
Основное
Калории 77 ккал 345 ккал
Белки 2 г 11.5 г
Жиры 0.4 г 2.9 г
Углеводы 16.3 г 67 г
Бета каротин 0.02 мг 0.16 мг
Витамины
Витамин А 3 мкг 217 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0.12 мг 0.17 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.07 мг 0.13 мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0.3 мг 0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.3 мг 0.16 мг
Витамин B9 (фолиевая) 8 мкг 20 мкг
Витамин C 20 мг 0.9 мг
Витамин E (ТЭ) 0.1 мг 0.5 мг
Витамин H (биотин) 0.1 мкг 2.02 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент) 1.8 мг 2.9264 мг
Витамин B12 (кобаламины) 0 1.4 мкг
Витамин D 0 0.86 мкг
Витамин К (филлохинон) 16 мкг 0
Минералы
Ванадий 149 мкг 0
Железо 0.9 мг 1.2 мг
Йод 5 мкг 1.5 мкг
Калий 568 мг 188 мг
Кальций 10 мг 86 мг
Кобальт 5 мкг 1.6 мкг
Кремний 83 мг 4 мг
Магний 23 мг 25 мг
Марганец 0.17 мг 0.577 мг
Медь 140 мкг 700 мкг
Молибден 8 мкг 12.6 мкг
Натрий 5 мг 33 мг
Пищевые волокна 1.4 г 0.1 г
Сера 32 мг 71 мг
Фосфор 58 мг 139 мг
Фтор 30 мкг 23 мкг
Хлор 58 мг 77 мг
Хром 10 мкг 2.2 мкг
Цинк 0.36 мг 0.708 мг
Бор 115 мкг 0
Селен 0.3 мкг 0
Холин 45.2 мг 52.5 мг

Картофель или макаронные изделия, высшего сорта, молочные - что питательнее и полезнее?

В таблице приведены сухие цифры про полезность данных продуктов, попробуем объяснить на деле что действительно полезнее:

Для похудения:

При соблюдении диеты важно употреблять низкокалорийные продукты. Продукт картофель имеет калорийность 77 ккал., что является полезнее при похудении, так как макаронные изделия, высшего сорта, молочные содержит 345 килокалорий.

Чем больше в продукте белка, тем он полезнее, рассмотрев картофель и макаронные изделия, высшего сорта, молочные ясно, что для человека полезнее макаронные изделия, высшего сорта, молочные.

Для желудка и кишечника:

Макаронные изделия, высшего сорта, молочные содержит больше магния чем картофель, а магний полезен для профилактики язвы желудка и гастрита.

Селен оказывает влияние на полезную микрофлору в кишечнике. Также дефицит селена в организме приводит к воспалительным и язвенным процессам в кишечнике. Картофель содержит больше селена чем макаронные изделия, высшего сорта, молочные

Повышенное содержание железа также положительно сказывается на органах пищеварения и здесь лидирует макаронные изделия, высшего сорта, молочные в котором содержание железа 1.2 миллиграмм. Однако с железом стоит быть осторожным, при его избытке можно только навредить.

Что полезнее для организма и иммунитета:

Питательные вещества, оказывающие влияние на здоровье и иммунную систему должны поступать с пищей ежедневно, перечислим ниже витамины и их содержание в сравниваемых продуктах, оказывающих наибольшее влияние на иммунитет.

Витамин А - оказывает влияние на зрение, кости и репродуктивную систему. Особенно важен витамин А для детей, способствую росту и развитию организма. Лидером по содержанию витамина А является макаронные изделия, высшего сорта, молочные.

Витамины группы Б - без них не возможно нормальное функционирование организма человека. Полезные витамины B1, B6 и B12 отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, а также за функционирование нервной системы организма. Полезнее здесь оказался макаронные изделия, высшего сорта, молочные с содержанием витаминов B1, B6 и B12 - 0.17 мг., 0.3 мг. и 1.4 мкг. соответственно.

Витамины C - несомненный лидер среди всех микроэлементов, необходимых для организма. Аскорбиновая кислота нужна для построения костной ткани, также является антиоксидантом и участвует в некоторых метаболических процессах. Картофель является лидером по содержанию витамина C (20 мг.), а макаронные изделия, высшего сорта, молочные содержит всего 0.9 миллиграмм.

Вывод о сравнении

Важно питаться не только самыми полезными продуктами, важно разнообразить свое меню по максимуму с учетом индивидуальных особенностей организма. А если есть проблемы со здоровьем, то рекомендуем обратиться к врачу для составления специальной лечебной диеты. Лидер по разнообразию в содержании микроэлементов и витаминов среди продуктов: картофель и макаронные изделия, высшего сорта, молочные, а соответственно, и, полезнее - макаронные изделия, высшего сорта, молочные.

Похожие сравнения пользы продуктов

гречка или картофель