Описание
Арахис называют земляным орехом, но это не просто орех, а боб. Интересный факт: при обжаривании орехов все его полезные свойства и антиоксиданты в оболочке не только не исчезают, но и становятся более легко усваиваемыми и полезными. Из него делается арахисовая мука, урбеч, паста с кусочками арахиса , лепестки ореха , батончик козинак и даже snickers (сникерс). Вкуснейший продукт питания бывает сладкий в кунжуте, карамели, с сахаром, в глазури и просто хрустящий сушеный нежареный сырой. Тем, кто постоянно потребляет жаренных арахис в качестве еды, не грозят проблемы с желудком и кишечником. Кроме того, арахис совершенно не содержит холестерина. Все его хотят, и он здорово подходит к пиву. Ученые также утверждают, что арахис способствует активизации мозговой деятельности и улучшению памяти. Космонавт Ален Шепард взял с собой арахисовые орешки в оболочке на Луну.
